Cont nou
Autentificare
Newsletter
GDPR
Facebook
LinkedIn
Instagram
Pinterest
Twitter
YouTube
Meniu
Home
La zi
La zi
Știri
Actualitatea
Editorial
FMCG
Analize și tendințe
Băuturi alcoolice
Băuturi nealcoolice
Cafea și dulciuri
Produse lactate
Produse din carne
Produse de bază
Produse de îngrijire personală
Produse de îngrijire a locuinței și curățare
Alte produse alimentare
Sustenabilitate & CSR
Alte articole
Ediția 2021
Ediția 2020
Ediţia 2019
Ediţia 2018
Branduri cu buletin de România
Oameni de 5 stele
Transformers Brands
Trendsetteri
Branduri pentru 100 de ani
NOI pentru România
Piețe de cinci stele
Ghid furnizori
Video
Retail
Harta retailului modern
Magazine de top
Comerț modern
Comerț tradițional
Info retail
Ghid Retail Modern
Ghidul comerciantului
Evenimente
Trade Marketing Congress
Martie 2021
Martie 2020
Martie 2019
Martie 2018
Martie 2017
Martie 2016
Februarie 2015
Februarie 2014
Februarie 2013
Februarie 2012
CSR Excellence
CSR Iunie 2021
CSR Septembrie 2020
CSR Iunie 2019
Club Retail
Octombrie 2020
Octombrie 2019
Octombrie 2018
Octombrie 2017
Octombrie 2016
Octombrie 2015
Octombrie 2014
Octombrie 2013
Premiile PIATA
Noiembrie 2020
Noiembrie 2019
Noiembrie 2018
Noiembrie 2017
Noiembrie 2016
Noiembrie 2015
Noiembrie 2014
Noiembrie 2013
Noiembrie 2012
Octombrie 2011
Octombrie 2010
Octombrie 2009
Octombrie 2008
Marketing Conference
Aprilie 2018
Aprilie 2017
Aprilie 2016
Martie 2015
Martie 2014
Aprilie 2013
Business
Special
Profil de manager
Strategii de piață
Topurile PIATA
Marketing & publicitate
Consilier
Research
Resurse umane
Info companii
Contact
Premium
Premium
Revista
Pagina principală
FMCG
Analize și tendințe
Sosurile se ultraspecializează, ținând pasul cu dezvoltarea altor categorii alimentare
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Marți, 08 Iunie 2021 15:19
În ultimul an, cele mai multe lansări au urmat trendurile „zero zahăr”, rețete curate, fără conservanți, vegan/vegetarian și BIO, îndeosebi pe segmentele ketchup, muștar și maioneză Una din schimbările generate de pandemie în categoria sosuri este creșterea interesului pentru gătitul acasă și, implicit, nevoia de experimentare și de creativitate. Ocaziile de consum care existau înainte în afara casei (prânz, gustare) s-au mutat in-home, astfel că produsele au devenit tot mai prezente și relevante în bucătăriile ...
Cerealele pentru mic dejun, o piață ghidată de reţete cu ingrediente sănătoase
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Luni, 10 Mai 2021 15:20
„Eticheta curată” atrage și în această categorie consumatorii; pe lângă nevoi și preferințe, shopperii sunt atenți la beneficii și la profilul nutrițional al produselor Categoria cerealelor pentru mic dejun a crescut în IKA, potrivit datelor RetailZoom, cu 14% în valoare și cu 12% în volum (kg), în 2020 față de 2019. Aproape 12% din vânzările valorice și 10% din cele cantitative înseamnă cereale mixte (musli), ceea ce arată că piața nu a suferit modificări ...
Produsele de post pierd din sezonalitate, fiind integrate tot mai mult în meniul zilnic
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Miercuri, 14 Aprilie 2021 10:04
Piaţa produselor de origine vegetală a înregistrat un salt evident în ultimii ani, creștere susținută şi prin lansarea de mărci şi produse noi În percepția unui număr tot mai mare de consumatori, alimentele vegetale nu sunt asociate neapărat cu posturile religioase de peste an, ci și cu un stil de viață sănătos, cu un risc scăzut de boli cronice și chiar cu pierderea în greutate. Segmentul a înregistrat nu doar o creştere ...
Polarizare între segmentul premium și mărcile proprii pe piața de legume și fructe congelate
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Marți, 09 Februarie 2021 17:37
În condițiile unei scăderi dramatice în vânzările de vracuri, intrarea pe piață a unor branduri puternice provoacă multă agitație și stimulează inovarea În 2020, o bună parte a consumatorilor de legume și fructe proaspete s-a reorientat către variantele congelate ale acestor produse, inclusiv ca măsură de prevenție/protecție sanitară. Unii producători au văzut în actualul context pandemic un imbold de a dezvolta sortimentația din portofoliu și de a lista noi produse, demonstrând adaptabilitate și ingeniozitate, ...
Namingul inspirat creează un trend nou în piaţa murăturilor
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Miercuri, 09 Decembrie 2020 17:02
Crește piața produselor tradiționale, preparate prin metode naturale și care au denumiri ce exprimă autenticitatea Trendurile în categorie sunt în strânsă corelaţie cu cele care se manifestă de câțiva ani în întreaga industrie alimentară: produse cât mai sănătoase, cu o preferinţă pentru cele fără aditivi şi conservanţi. În principiu, consumatorii sunt foarte interesaţi de provenienţa materiei prime și de metoda de conservare, pentru că își doresc să aibă pe masă un produs bun, autentic românesc. ...
Cezar Cristea, Pfeifer & Langen: „Ne concentrăm efortul pentru a dezvolta categoria specialităților din zahăr și a produselor care aduc plusvaloare”
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Miercuri, 07 Octombrie 2020 14:27
Presiune pe preț și dezvoltarea categoriei prin diversificare cu produse diferențiatoare – acestea sunt principalele caracteristici ale pieței zahărului. Cezar Cristea, Coordonator Regional de Vânzări Europa de Sud-Est, Pfeifer & Langen (companie care deține în portofoliu brandul Diamant), detaliază aspectele negative și pozitive ale pieței, în actuala conjunctură. Cum apreciați consumul de zahăr în România? În urmă cu 2 ani era 21-23 kg/capita/an, sub media din UE. E de bine sau de rău acest ...
Piața semipreparatelor este, în continuare, pe val
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Miercuri, 09 Septembrie 2020 11:47
Categoria a înregistrat creșteri imprevizibile în prima parte a anului, când oamenii au stat și au gătit mai mult în casă; este posibil ca valul doi al pandemiei să influențeze şi pe mai departe creșterea acestui sector Trendurile în consum sunt determinate de stilul de viață, de faptul că avem din ce în ce mai puțin timp liber și de orientarea către produse sănătoase. Nu este de mirare că semipreparatele constituie o piață aflată ...
Gustări sărate: Pofta de „ronțăială” face trecerea prin criză mai ușoară
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Joi, 20 August 2020 09:58
Produsele destinate, de regulă, consumului on-the-go, s-au mutat parţial în coşul de stocare pentru consumul în casăPerioada de izolare și situația economică și socială au condus la multe schimbări comportamentale, atât în rândul cumpărătorilor, cât și al consumatorilor. Efectul domino al acestor schimbări a provocat modificări și la nivelul trendurilor diferite din punct de vedere al ocaziilor de consum. Astfel, în intervalul martie-mai 2020, vânzările de chipsuri, popcorn, pufuleți, semințe și fructe oleaginoase – nuci, ...
Marii retaileri încep să prindă gustul produselor de origine asiatică
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Joi, 09 Iulie 2020 16:52
Ingrediente precum sosurile, condimentele, ierburile sau algele marine sunt tot mai des utilizate în combinații de mâncăruri occidentale ultramoderne, preparate în casă Există numeroși factori care au condus la dezvoltarea categoriei de produse asiatice în retail. Printre aceștia se numără cererea venită din partea pasionaților acestei bucătării, în mare parte persoane care au vizitat țări ca Thailanda, China, Japonia, Singapore, India. Trendul fusion – adăugarea de ingrediente asiatice tradiționale la combinații de preparate occidentale ...
Revoluția „soft” continuă în piața înghețatei
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Luni, 11 Mai 2020 14:39
Achizițiile, fuziunile și reconfigurările de portofolii de branduri consolidează la vârf piața înghețatei și provoacă schimbarea obiceiurilor de consum De cațiva ani, se observă o concentrare de forţe în categoria îngheţată din România, ceea ce înseamnă o intensificare a competiției pentru o piață de mici dimensiuni, dar mai ales scurtă ca durată a consumului, situaţie care ține de mentalitățile locale. Ca scurt istoric, ne amintim în primul rând de achiziţia companiei Betty Ice de către ...
Prec
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Mai departe
Sfârșit
Pagina 1 din 14
Revista
Piața
EDIȚIA
DIGITALĂ,
#183,
iulie
2021
Sustainability
&
CSR
Excellence,
EDIȚIA
DIGITALĂ,
iunie
2021
HARTA
RETAILULUI
MODERN
Nou! Harta retailului modern din România.
Harta Retailului Modern 30-06-2021
INFO
COMPANII
Naty Premium la un nou gramaj
AQUA Carpatica Kids susține micile mari victorii ale copilăriei
Un viitor promițător construit pe Tradiția de a Face Bine
Persil: curățare în profunzime și prospețime de durată
Zâmbetul este puterea noastră!
Revista Piaţa
VIDEO
-
TMC
2021
