Cum se schimbă conservele de legume sub efectul trendurilor culinare
Dacă privim piața conservelor de legume pe termen lung, evoluția sa este marcată de un paradox evident. În perioada octombrie 2021 – septembrie 2022,...
Alte produse alimentare
Cele 1.504 sosuri ale românilor. Mâncăm mai puțin, dar mai gustos
Deși nu vor renunța niciodată la micii cu muștar, românii, tot mai obișnuiți cu călătoriile și mai informați în legătură cu tendințele mondiale, manif...
Alte produse alimentare
Cum a rămas oțetul stabil și ca preț, și ca vânzări
Pare una dintre cele mai simple categorii de produse alimentare, atât din cauza produselor în sine, cât și a tiparului de consum, extrem de sezonier:...
Alte produse alimentare
Exploratorii culinari transformă piața alimentelor instant
Timpul este o resursă tot mai prețioasă pentru omul modern și orice resursă prețioasă trebuie economisită. Acest deziderat impulsionează industria de...
Alte produse alimentare
Efectul „private label” în piața legumelor congelate
Sunt două vești pentru furnizorii de legume congelate: una bună și una rea. Mai întâi cea bună: pe ansamblul ultimilor doi ani, cantitățile de legume...
Alte produse alimentare
Stilul de viață tinde să echilibreze consumul de unt și margarină
Untul și margarina sunt achiziționate cu precădere pentru a fi utilizate la tartine. Margarina este intens folosită și la preparate în casă, în specia...
Alte produse alimentare
Healthy foods? Da! Chipsuri, pufuleţi, popcorn? Da, da!
Piața de chipsuri, pufuleți și popcorn se află pe un trend ascendent, chiar dacă nu în ritmurile din perioada când românii reluau socializarea după pa...
Alte produse alimentare
PepsiCo lansează Doritos Dinamita, din gama Flamin’ Hot
PepsiCo lansează în România Doritos Dinamita, cel mai nou membru al gamei Flamin’ Hot. „Apreciat la nivel internațional, în piețe precum SUA, Mexic, C...
Alte produse alimentare
Bunul gust e la mare preţ: piaţa condimentelor a crescut cu 63% în 5 ani
Consumul de condimente, mirodenii şi plante aromatice reprezintă un indicator al nivelului de emancipare a societăţii. Folosim tot mai multe astfel de...
Alte produse alimentare
Creşterea în simbioză cu alte categorii: modelul siropurilor concentrate
Aşa cum funcţia creează organul, tot aşa noile obiceiuri de consum şi noile ocazii de consum creează categoria. Siropurile concentrate există pe piaţă...
Alte produse alimentare
Vânzările de ouă, proporţionale cu nivelul de trai al găinilor
Producția de ouă din România ocupă un loc fruntaș în UE şi este îndeajuns de mare pentru a satisface necesarul de consum intern, iar intrările din ext...
Alte produse alimentare
Efectul plafonării adaosului comercial asupra vânzărilor de ouă
Care este singurul tip de ouă inclus în lista produselor alimentare la care adaosul comercial este plafonat începând din vara anului 2023? Şi care est...
Alte produse alimentare
Producătorii interni domină piaţa ouălor de consum. Gospodăriile individuale contribuie cu peste 60%
Producţia internă de ouă s-a stabilizat în jurul nivelului de 6 miliarde de ouă, conform Institutului Național de Statistică (INS), în ultimii trei an...
Alte produse alimentare
Piaţa «Pet Food» a depăşit un miliard de euro
Câini, pisici, hamsteri, papagali și alte necuvântătoare fac parte, în număr tot mai mare, din gospodăriile românilor. Nu numai la oraș, ci și în medi...
Alte produse alimentare
Delegare de competenţă: consumatorii transferă producătorilor prepararea gemurilor şi dulceţurilor
Piața conservelor din fructe are un grad de diversitate uriaș. Numai la dulceață, gem și magiun, rafturile magazinelor oferă cumulat peste 500 de SKU-...
Alte produse alimentare
Analiză: Piața dulcețurilor fierbe. Peste 500 de sortimente
Piața conservelor dulci din fructe are un grad de diversitate uriaș. Numai la dulceață, gem și magiun, rafturile magazinelor oferă cumulat peste 500 d...
Alte produse alimentare
Zacusca iese din post
Consumul de zacuscă a devenit semnificativ şi în afara perioadelor de post Gustare tradițională, zacusca își menține caracterul de aliment cu consum s...
Alte produse alimentare
Îngheţata, ca racheta! Trei explicaţii ale creşterii uluitoare a pieţei în volum
Vânzările de înghețată au crescut senzaţional în ultimele 12 luni, într-un ritm care acum 3-4 ani ar fi însemnat un vis frumos – ne referim la vânzăr...
Alte produse alimentare
Gustările sărate se pregătesc de înnobilare cu ingrediente de soi
Gustările sărate configurează o piață de tip puzzle, cuprinzând mai multe segmente cu „personalitate” proprie, țintind grupuri specifice de consumator...
Alte produse alimentare
Conservele de roșii: ce SKU-uri cresc solid când piaţa scade double digit
Cantitatea de conserve de roșii vândută pe piaţa de retail are o tendinţă de scădere, ca şi consumul mediu anual de tomate. De asemenea, producția int...
Alte produse alimentare