Cont nou
Autentificare
Newsletter
GDPR
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instagram
Meniu
Home
La zi
La zi
Știri
Actualitatea
Editorial
FMCG
Analize și tendințe
Băuturi alcoolice
Băuturi nealcoolice
Cafea și dulciuri
Produse lactate
Produse din carne
Produse de bază
Produse de îngrijire personală
Produse de îngrijire a locuinței și curățare
Alte produse alimentare
Ghid furnizori
Piețe de cinci stele
Trendsetteri
Sustenabilitate & CSR
Alte articole
Ediţia 2019
Ediţia 2018
NOI pentru România
Branduri pentru 100 de ani
Video
Retail
Harta retailului modern
Magazine de top
Comerț modern
Comerț tradițional
Info retail
Ghid Retail Modern
Ghidul comerciantului
Evenimente
Premiile PIATA
Noiembrie 2019
Noiembrie 2018
Noiembrie 2017
Noiembrie 2016
Noiembrie 2015
Noiembrie 2014
Noiembrie 2013
Noiembrie 2012
Octombrie 2011
Octombrie 2010
Octombrie 2009
Octombrie 2008
Club Retail
Octombrie 2019
Octombrie 2018
Octombrie 2017
Octombrie 2016
Octombrie 2015
Octombrie 2014
Octombrie 2013
CSR Excellence
CSR Iunie 2019
CSR Mai 2020
Trade Marketing Congress
Martie 2019
Martie 2018
Martie 2017
Martie 2016
Februarie 2015
Februarie 2014
Februarie 2013
Februarie 2012
Marketing Conference
Aprilie 2018
Aprilie 2017
Aprilie 2016
Martie 2015
Martie 2014
Aprilie 2013
Business
Special
Profil de manager
Strategii de piață
Topurile PIATA
Marketing & publicitate
Consilier
Research
Resurse umane
Info companii
Contact
Premium
Premium
Pagina principală
FMCG
Analize și tendințe
E cea mai bună perioadă pentru piața lactatelor, din ultimul deceniu
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Marți, 09 Aprilie 2019 15:19
Crește diversitatea la raft: apar noi segmente de produse cu valoare adăugată – bio, deserturi lactate, produse funcționale cu un conținut ridicat de proteine și superingrediente -, care au o dinamică spectaculoasă Valoarea pieţei româneşti a lactatelor ajunge în prezent la 1,3 miliarde de euro. Cel mai dinamic segment se dovedeşte a fi, în ultima vreme, cel al deserturilor, care a înregistrat cea mai mare creştere în volum şi valoare în 2018, față ...
Erik Hageleit, Hochland: „Unele categorii de brânzeturi au o dinamică bună, dar suntem încă în zona pașilor mărunți”
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Vineri, 29 Martie 2019 17:07
În anul 2018, piața de brânzeturi a avut o dinamică pozitivă în valoare, crescând cu +5.1%*), iar evoluția a fost, în principal, generată de creșterile de preț. *)Calcul Hochland bazat în parte pe datele raportate de Nielsen prin intermediul Serviciului Retail Index pentru categoria Branza (definit de client) pentru perioada de 52 de săptămâni care se încheie la 31 decembrie 2018 pentru piata de retail din Romania. (Copyright © 2018, Compania Nielsen.) ...
Segmentul bio generează 4% din vânzările valorice ale categoriei lactate
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Miercuri, 27 Martie 2019 15:27
Multe schimbări vor atrage atenția unui client de hipermarket/supermarket care nu a trecut de ceva vreme prin fața raftului cu lactate. În primul rând, va fi surprins de oferta substanțial mai mare față de acum șase luni, de sortimentația extrem de variată, de cantitățile și ambalajele diferite. În al doilea rând, va observa creșterea numărului de produse cu valoare adăugată – deserturi, iaurturi grecești, produse funcționale (în gamele bifidus, proteic). Nu în ultimul rând, o ...
De ce au explodat vânzările de deserturi pe bază de lactate
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Luni, 11 Iunie 2018 12:19
Creșterea medie a pieței a fost de 17% ca valoare, dar unele subcategorii au urcat cu 34%. Tendințele pieței sunt de dezvoltare a segmentului on-the go și de înlocuire a gătitului acasă cu deserturi speciale ready-made Una dintre principalele caracteristici ale pieței este diversitatea sortimentației, împărţirea în multe subcategorii: budinci, orez cu lapte, mini-deserturi, mousse-uri, tiramisu, profiterol etc., la care se adaugă și snack-urile cu lapte, gen Kinder Pingui sau Kinder Felie de Lapte. ...
Cresc spațiile la raft dedicate deserturilor pe bază de lactate
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Marți, 29 Mai 2018 16:48
Una dintre principalele caracteristici ale pieței este diversitatea sortimentației, împărţirea în multe subcategorii: budinci, orez cu lapte, mini-deserturi, mousse-uri, tiramisu, profiterol etc., la care se adaugă și snack-urile cu lapte, gen Kinder Pingui sau Kinder felie de lapte. În plus, strict ca obicei/ocazie de consum, și nu din perspectiva managementului categoriei, iaurturile cu fructe sunt considerate și ele desert. Este cazul Zuzu Dolce de exemplu, gamă premium în care regăsim iaurturi mai cremoase, cu ...
O familie cheltuiește, în medie, 50 de lei anual pe înghețata pentru acasă
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Luni, 07 Mai 2018 16:11
În extrasezon, se înregistrează de trei ori mai puțini cumpărători, iar frecvența de achiziție este redusă la jumătate. Piața este relativ instabilă, fragmentată, puternic afectată de sezonalitate. Pe de altă parte, faptul că sezonul înghețatei durează doar câteva luni pe an este privit de către producători ca o oportunitate de dezvoltare și de creștere a acestei categorii cu mare potențial, odată cu schimbarea mentalității românilor vizavi de perioada propice de consum. ...
Lapte de consum: Marca proprie și autoconsumul sunt, în continuare, principalii „jucători” din categorie
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Joi, 12 Octombrie 2017 16:46
Se remarcă un interes tot mai ridicat pentru produse ecologice, lapte fără lactoză și lapte de capră, atât din partea consumatorilor, cât și a furnizorilor și retailerilor Trendul pozitiv al vânzărilor categoriei din prima jumătate a anului este susținut în special de mărcile proprii, care au crescut atât în valoare, cât și în volum, potrivit studiului Panel de gospodării GfK. „Mărcile proprii dețin aproximativ ...
Chefirul este marea surpriză în categoria lactate acidofile
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Luni, 19 Iunie 2017 16:47
Brandurile mari, naționale, inovează permanent pe această piață, atât la nivel de rețetă, cât și de ambalaj; segmentul cel mai dinamic este chefirul, care a crescut în vânzări cu peste 35% în 2016 față de 2015 În categoria lactate, laptele, brânzeturile și iaurturile rămân produsele de bază pentru consumatori. Băuturile acidofile – sana, chefir (sau kefir), lapte bătut, lapte covăsit, ayran - reprezintă aproximativ 6% (valoric) din ...
Trendință crescătoare pentru vracuri pe piața brânzeturilor
Scris de
Maria Vaschi
Publicat Miercuri, 07 Decembrie 2016 19:45
Reducerea TVA a impulsionat puternic consumul, inclusiv cel de produse premium. Brânzeturile reprezintă categoria cu cea mai mare pondere în piaţa de lactate, adjudecându-şi mai mult de 40% din valoarea vânzărilor. Categoriile cele mai importante sunt caşcavalul şi telemeaua, iar brânza de burduf, chiar dacă deține o pondere mică, se află pe un trend ascendent. „Consumatorii rămân conservatori în ceea ce priveşte brânzeturile, ei preferă ...
Înghețata, o categorie oscilantă, precum vremea
Publicat Marți, 21 Iunie 2016 20:53
Fluctuaţiile dintre anotimpul rece şi cel cald, la nivelul vânzărilor din piaţă, ajung de ordinul zecilor de milioane de euro. În România, sezonalitatea este parte din ADN-ul pieței de înghețată. Aproximativ 80-90% din vânzări se realizează în lunile aprilie-august, iar volumul este puternic influențat de vremea din acest interval. Se estimează că românii consumă aproximativ 2,6 litri anual, ceea ce ne situează la jumătate ...
Prec
1
2
3
4
Următor
Sfârșit
Pagina 1 din 4
#166,
decembrie
2019
-
ianuarie
2020
#3,
Trendsetteri
2020
INFO
COMPANII
Programul magazinelor Kaufland de Crăciun și de Anul Nou
Cu Verdino, viitorul are gust!
Gustul dulce al sărbătorilor de iarnă cu Zahăr Diamant
Explorează comorile naturii Descoperă noua ediție limitată Davidoff Café Topaz
La obiceiuri vechi, premii noi de la Albalact
HARTA
RETAILULUI
MODERN
Nou! Harta retailului modern din România.
Harta Retailului Modern 31-12-2019
Revista Piaţa
Video