Mâncărurile vegane sunt tot mai apreciate de consumatorii români, astfel acest trend câștigă teren, după cum rezultă dintr-un studiu realizat de Glovo, studiu care confirmă o analiză publicată de revista Piața la mijlocul anului trecut.

Principalele tendințe în rândul românilor privind consumul preparatelor vegane au fost prezentate, cu ocazia aniversării a 10 ani de la apariția trendului Veganuarie (vegan + ianuarie), de către platforma multi-categorie Glovo.

Potrivit datelor platformei, România se situează pe locul al doilea la nivel global în ceea ce privește consumul produselor vegane, din cele 25 de țări în care operează Glovo, după Spania.

Comenzile de preparate vegane au crescut în 2023 cu peste 8% față de 2022, 77% dintre acestea provenind de la restaurante, în timp ce 23% sunt comenzi plasate de la supermarket. De asemenea, 35% dintre partenerii Glovo care furnizează produse vegane sunt business-uri mici, locale. La nivel național, numărul partenerilor care pregătesc preparare vegane a crescut cu 21%. În același timp, la nivel global comenzile de mâncare vegană au crescut anul trecut cu 6.6% față de 2022. 

Comparativ cu anul anterior, românii au cheltuit cu 12% mai mult pentru mâncare vegană în 2023. Prânzul este perioada preferată din zi în care sunt efectuate cele mai multe comenzi, 29% dintre acestea fiind realizate în intervalul orar 11:00 – 13:00.

Totodată, în topul orașelor cu cea mai mare creștere a comenzilor pentru acest tip de produse se numără Râmnicu Vâlcea, Mediaș, Târgoviște, Vaslui și Alba Iulia, unde apetitul pentru preparatele vegane este din ce în ce mai mare.

Glovo este o aplicație de livrare care conectează utilizatorii cu companii și curieri, oferind servicii la cerere de la restaurante locale, supermarketuri și magazine. Viziunea companiei este de a oferi tuturor acces facil la tot ce se află în orașul lor, astfel încât utilizatorii noștri să se poată bucura de ceea ce își doresc, când doresc, unde doresc. Fondată în 2015 la Barcelona, operează în 25 de țări din Europa, Asia Centrală și Africa.

Trendul „fără carne” este pe cale să devină dominant în piaţa conservelor de mâncăruri, după cum arată o analiză efectuată recent de revista Piața. Specifică acestor produse este creşterea ofertei de articole destinate dietelor de post, vegetariene sau vegane, relevă analiza citată.