In schimb, concurenta, respectiv compania Nestle Romania, a venit cu noutati. "Categoria de specialitati de cafea este foarte bine reprezentata de produsele Nescafe 3in1 Original, Nescafe 3in1 Mild, Nescafe 3in1 Strong, Nescafe 2in1, Nescafe Frappe si specialitatile Nescafe Cappuccino. Ca lideri pe piata de mixuri din Romania, inovam mereu retetele noastre, pentru a raspunde trendurilor existente”, afirma Andreas Kouroumalis. Astfel, in 2012, gama Nescafe (Nescafe 3in1, Original, Mild, Strong) a fost ”renovata”, toate produsele avand acum cu 30% mai putine calorii. ”Am pornit de la preocuparea tinerilor pentru un aport caloric redus si atentia acordata produselor pe care le consuma zilnic, oferindu-le acestora aceeasi calitate a cafelei Nescafe 3in1 intr-o varianta cu un continut caloric scazut pentru o alimentatie diversificata”, explica reprezentantul companiei. De asemenea, in vara lui 2012 a fost lansata editia limitata Nescafe Frappe cu aroma de Gianduia, care se alatura specialitatii de Rom si celei Nescafe Frappe Original. In 2012 a fost extinsa si gama Nescafe Cappuccino, ce include specialitatile Nescafe Cappuccino, Nescafe Mochaccino, Nescafe Cappuccino Alune de Padure cu un nou produs: Nescafe Cappuccino cu aroma de vanilie pentru a raspunde cerintelor consumatorilor de a avea produse cat mai variate, in functie de preferintele lor. In plus, au fost lansate doua noi produse pe segmentul de ciocolata calda, schimband reteta produsului Joe Hot Choco si extinzand gama cu noua aroma de rom, o inovatie in portofoliul Joe.

”Strategia noastra cuprinde misiunea continua de inovare, fiind in special interesati de identificarea unor retete care sa raspunda gusturilor si nevoilor consumatorilor nostri”, sustine Andreas Kouroumalis. Acesta spune ca trade-ul traditional este in continuare un canal important, in special pentru cumparaturile de rutina conditionate de bugetul disponibil zilnic, de urgenta sau impuls. Focusul companiei Nestle este de a recomanda sortimentatia adaptata tipului de magazin, precum si mercantizarea cu scopul generarii de cumparari complementare. ”Pentru comerciantii din tradi-tional, ne-am adaptat asteptarilor acestora in ceea ce priveste dorinta de a balansa sortimentatia versus stoc, cumparaturi de urgenta si valoare mica/cumparaturi”, afirma Kouroumalis. Managerul Nestle recunoaste insa ca reteaua comertului modern a cunoscut o dezvoltare puternica datorita tacticilor specifice de acoperire a pietei si potentialilor cumparatori, precum si datorita programului tot mai incarcat al cumparatorilor. Astfel, retailul modern devine locul ideal pentru introducerea constanta de inovatii si promotii care sa construiasca, in egala masura, recunoasterea marcii de cafea, dar si a retailerului.

CUM ALEGEM PRODUSELE

”Consumatorii reactioneaza la promotii, atat timp cat exista o comunicare foarte puternica, pe toate canalele, in special la locul de vanzare. Promotia Nescafe 3in1 “Mai multi castiga mai mult” organizata in 2012 ne-a depasit asteptarile”, este de parere Andreas Kouroumalis.

Si Corina Podaru spune ca in contextul actual al consumului, elementul cheie pe care se bazeaza producatorii pentru a trezi interesul consumatorilor este reprezentat de promotii. Acestia au venit cu reduceri de pret sau cu pachete care suplimentau cantitatea. Cele mai numeroase au fost promotiile cu gratuitati. ”In cadrul segmentului de cafea instant 3in1 consumatorii sunt fideli brandului, acesta fiind criteriul principal de cumparare. Pe de alta parte, promotiile de tip “pret redus” si “overfill” reprezinta un factor important in decizia de cumparare, atat pe segmentul 3in1, cat si cappuccino sau ciocolata calda”, subliniaza reprezentanta Cora.

Insa, fidelitatea consumatorilor fata de branduri este destul de mare, deoarece aceasta categorie are o pondere mica. ”Categoria bauturilor calde se adreseaza, in principal, consumatorilor tineri, 16-25 ani, persoane dinamice care isi doresc sa consume o bautura care sa le ofere energia necesara unui stil de viata activ. Notorietatea brandului are un rol principal in procesul de decizie al produselor din categoria bauturilor calde”, spune Marina Caluian. Aceeasi parere o are si repre-zentanta Carrefour: “In Romania, pe acest segment, experienta cu brandul este definitorie”. Andreea Mihai explica faptul ca exista doua varfuri de vanzari pentru aceste produse: lunile iulie, august si luna decembrie.

„Intrucat am intrat pe piata din Romania in octombrie 2011, in plina criza economica, nu am cataloga acest aspect ca pe unul negativ. Ce am remarcat inca de la intrarea pe piata, din perspectiva clientului, este ca acesta pune foarte mare accent pe calitatea si pretul produsului pe care il achizitioneaza. Din acest motiv, putem spune ca cei doi factori principali care influenteaza decizia de cumparare sunt calitatea si pretul produselor, precum si relatia dintre acestea. Aceasta din urma este o regula universala, valabila atat pentru Romania cat si pentru Europa”, spune Georgiana Tugearu, PR Manager, Lidl Romania.