VANZARILE DE LEGUME SI FRUCTE IN IKA*

In perioada martie 2014-februarie 2015, in lanturile internationale de retail, vanzarile de fructe si legume proaspete au crescut cu 11,9% ca valoare si cu 19,6% ca volum, fata de intervalul martie 2013-februarie 2014.

Considerand categoria ca un tot unitar, segmentul fructe a reprezen­tat 59,4% din vanzarile valorice, respectiv 56,7% din cele volumice. Acelasi segment a avut o dinamica de 14,4% ca valoare (fata de 8,5% in cazul legumelor), respectiv de 20,6% ca volum (fata de 18,3% in cazul legumelor).

Cele mai vandute fructe proaspete (din perspectiva volumului): banane (20,3%), portocale (19,6%), mere (15,7%), pepene (8,8%), lamai (6,7%). Dinamica cea mai buna a inregistrat-o subcategoria mere (46,8%).

Cele mai vandute legume proaspete (din perspectiva volumului): cartofi (31%), rosii (10,9%), ceapa (10,3%), morcovi (9,7%), varza (9%). Cea mai buna dinamica (25,4%) a avut-o subcategoria cartofi.

Ca valoare, bananele (27,3%) si portocalele (14%) isi mentin primele pozitii in vanzari, in timp ce pe segmentul legume, rosiile (18,9%) surclaseaza subcategorie cartofi (14%), aceasta din urma inregistrand chiar o dinamica negativa (-10,9%).

Sursa: RetailZoom

* Date valabile pentru universul de magazine: Carrefour, Market, Cora, Metro, Mega Image, Shop&Go, Billa, Penny Market, Penny Market XXL, Profi.