Fructele si legumele bio, in topul preferintelor de consum
Alte produse alimentare | Revista Piața | 30/05/2013 21:53

Pe de alta parte, factorii care franeaza cresterea pietei tin de numarul insuficient de fabrici procesatoare amplasate in zonele de productie, care sa poata prelua produsele certificate ecologic de la micii fermieri, precum si de lipsa formelor asociative ale operatorilor mici din sistemul de agricultura ecologica, ceea ce conduce la ingreunarea valorificarii productiilor obtinute.
Peste 80% din totalul productiei obtinute in sistemul de agricultura ecologica este valorificata pe piata UE, in timp ce importurile au crescut de la an la an, prin implicarea hipermarketurilor in distributia cu amanuntul a acestora. Astfel, daca in anul 2007, valoarea importurilor era de aproximativ 5 milioane de euro, in 2011 s-a ajuns la 75 de milioane de euro (Sursa: MADR - estimari, conform datelor existente in piata).
CUM SUNT PROMOVATE PRODUSELE BIO DIN ROMANIA
Din informatiile puse la dispozitie de Compartimentul agricultura ecologica si produse procesate din cadrul Directiei Generale Politici Agricole si Strategii reiese interesul MADR de a promova produsele bio/eco/organice romanesti pe pietele externe. Astfel, in colaborare cu Ministerul Economiei, a fost elaborata Strategia nationala de export - componenta produse ecologice, pentru perioada 2010-2014. Aceasta a inclus in Programul pentru participarea agentilor economici la targuri si expozitii internationale, cu sprijin de la bugetul de stat, si producatorii de produse ecologice, asigurandu-se subventionarea a 50% din costurile de participare.
Data fiind cresterea sectorului agriculturii ecologice* atat sub raportul numarului celor implicati in acest sistem de agricultura, cat si al suprafetelor cultivate si tinand seama de trendul alert de crestere anuala de 23%, Romania a reusit sa obtina statutul de „tara anului” la Targul BIOFACH – Nürnberg din acest an.
CE SPUN CONSUMATORII
Luna trecuta, MEDNET Marketing Research Center a realizat, in exclusivitate pentru revista Piata, un studiu online privind consumul/utilizarea de produse bio/eco/organice. Cercetarea a fost realizata pe un esantion constituit din 1.138 de persoane cu varste intre 18 si 70 de ani, din mediul urban – orase mari, mijlocii si medii -, utilizand metoda CAWI (Computer Assisted Web Interviewing).
|
CATEGORII DE PRODUSE BIO / ECOLOGICE / ORGANICE CONSUMATE
|
|
(N = 390)
|
![]() |
Intrebati ce categorii de produse obisnuiesc sa consume/utilizeze, respondentii au mentionat in cea mai mare parte alimentele si bauturile. Cele mai multe optiuni au intrunit fructele si legumele proaspete (83,4%), ouale (82,8%), branzeturile (75,1%) si mierea (73,6%). Mai putin agreate sunt dulciurile (29,5%), bauturile racoritoare (22,1%) si fainurile (22,1%).
Referitor la produsele de igiena personala utilizate, primele mentionate au fost sapunul (61,5%), samponul (59,7%), crema de fata (58,5%), pasta de dinti (53,4%) si antiperspirantul (45,2%), iar din categoria “home care”, rata cea mai mare de intrebuintare o au detergentii de rufe (79%).
*,,Agricultura ecologica”, termen protejat si atribuit de U.E Romaniei pentru definirea acestui sistem de agricultura, este similar cu termenii ,,agricultura organica” sau ,,agricultura biologica” utilizati in alte state membre.
Vezi si: Preturile mari, o bariera in calea dezvoltarii comertului cu produse BIO
Citește și
Valentin Gros | 14/10/2026 14:00
Cum se schimbă conservele de legume sub efectul trendurilor culinare
Dacă privim piața conservelor de legume pe termen lung, evoluția sa este marcată de un paradox evident. În perioada octombrie 2021 – septembrie 2022,...
Alte produse alimentareValentin Gros | 16/09/2026 11:24
Cele 1.504 sosuri ale românilor. Mâncăm mai puțin, dar mai gustos
Deși nu vor renunța niciodată la micii cu muștar, românii, tot mai obișnuiți cu călătoriile și mai informați în legătură cu tendințele mondiale, manif...
Alte produse alimentareValentin Gros și Cristi Bădescu | 12/06/2026 11:44
Cum a rămas oțetul stabil și ca preț, și ca vânzări
Pare una dintre cele mai simple categorii de produse alimentare, atât din cauza produselor în sine, cât și a tiparului de consum, extrem de sezonier:...
Alte produse alimentareValentin Gros și Cristi Bădescu | 14/05/2026 12:12
Exploratorii culinari transformă piața alimentelor instant
Timpul este o resursă tot mai prețioasă pentru omul modern și orice resursă prețioasă trebuie economisită. Acest deziderat impulsionează industria de...
Alte produse alimentare




