La 40% este estimata cresterea in volum a pietei in 2006. Piata cerealelor pentru micul dejun a crescut mult in ultimii ani, fiind definita de specialisti ca o piata inca in formare, insa foarte dinamica. "Motivele cresterii sunt de la dorinta de imitare a ceea ce se face in vest pana la acceptarea pe baza informatiei sau convingerea in urma testarii", afirma Cornel Soare, director general la Sano Vita.

In plus, succesul inregistrat de cerealele pentru micul dejun in randul consumatorilor romani isi are cauza si in schimbarile majore din sectorul de retail in ultimii ani. Pentru ca preferinta pentru cumparaturile facute in super/hipermarketuri se accentueaza din ce in ce mai mult, iar din cosul de cumparaturi fac parte acum si cerealele pentru micul dejun, trendul se mentine in continuare crescator la aceste produse: "Piata cerealelor din Romania a atins, i n cursul anului trecut, valoarea de 25 milioane de dolari in crestere fata de 2004, ajungand la aproximativ 6.000 de tone. Pentru 2006 se estimeaza cresteri in volume de circa 40%", ne informeaza Otilia Stanciu, director de marketing la Dobrogea Grup SA, pe baza unor studii de piata, care nu includ insa pernitele umplute (care au o cifra de afaceri considerabila).

Pe 1 ianuarie 2006, Nestle a introdus pe piata cerealele integrale

Evolutia preconizata de unii specialisti pentru aceasta piata nu poate decat sa ii bucure pe producatori: "Estimam ca pe termen scurt consumul de cereale va creste de la 280 de grame (cat a fost per capita in 2005) in ritmuri destul de mari urmand ca, dupa apropiata aderare la Uniunea Europeana, intr-un interval de cativa ani sa ajunga la un kilogram", spune Diana Draghici, brand manager CPW, Nestle Romania. "Aceasta pentru ca pe de o parte va creste numarul competitorilor, oferta se va diversifica foarte mult, iar pe de alta parte va creste nivelul educational al consumatorilor in ceea ce priveste beneficiile oferite de consumul de cereale asupra sanatatii", isi argumenteaza opinia reprezentanta Nestle.

Acum, pentru a raspunde exigentelor cat mai multor clienti, comerciantii trebuie sa aiba la raft o gama larga de produse. "In prezent, cea mai mare pondere o detin cerealele cu ciocolata, urmate de cerealele corn-flakes, estimandu-se cresterea segmentului de cereale musli", declara Otilia Stanciu.

Vanzarile cele mai mari se inregistreaza in mediul urban, in Bucuresti, Banat, Ardeal, orasele mari din Moldova. Cele mai scazute sunt in Oltenia. Femeile consuma semnificativ mai multe cereale decat barbatii si, in timp ce adultii prefera in special cerealele dietetice, copiii se orienteaza spre produse dulci. Dezvoltarea sortimentelor, mai ales pentru copii, cu un continut crescut de zahar poate fi vazuta ca o metoda pentru a-i convinge pe copii sa consume cereale in de trimentul sanatatii lor, dupa cum sustin cei de la Sano Vita. Cu atat mai mult cu cat cel mai important beneficiu al cerealelor pentru micul dejun este sanatatea. Ca si fructele, cerealele sunt bogate in vitamine, minerale, fibre si proteine, carbohidrati etc.

Cerealele Diet de la Dobrogea s-au adaugat si ele ofertei din acest an

Potrivit studiilor de piata realizate de MEMRB in perioada iulie 2005-iunie 2006 si in intervalul de timp anterior (ele nu includ insa pernitele umplute cu vanilie, ciocolata etc.) cele mai bine vandute sunt cerealele care nu au o adresabilitate precisa. Ele ocupa cam doua treimi din volumul total al vanzarilor si jumatate din valoarea acestora, fiind insa in scadere. Cerealele pentru micul dejun destinate copiilor genereaza aproximativ o cincime din vanzari ca volum si un sfert ca valoare. Aceleasi studii spun ca cerealele pentru micul dejun in ambalaje de pana la 250 grame sunt cele mai cautate. Noua din zece produse sunt vandute in acest gen de ambalaj.

Piata cerealelor are un caracter sezonier. "Sezonalitatea acestei categorii de produse, in special la adulti, este legata de o crestere a consumului de cereale imediat dupa Craciun, din motive lesne de inteles datorita profilului nutritional al elementelor din acea perioada, precum si inainte de venirea verii, cand femeile devin mult mai preocupate de modul cum arata, avand in vedere apropierea vacantei", spune Diana Draghici. Perioadele scolare, cand copiii au nevoie dimineata de un aport suplimentar de energie pentru intreaga zi sunt, de asemenea, favorabile vanzarilor de cereale pentru micul dejun. Varfurile de vanzari depind si de promotii. "In ceea ce priveste promovarea, ambalajul joaca un rol foarte important in comunicarea valorilor produsului, alaturi de comunicarea media si de mijloacele de promovare «in-store»", precizeaza Otilia Stanciu.
Momentul 2007 va reprezenta un test pentru companiile existente pe piata,fiind asteptata intensificarea competitiei. "Cu siguranta numarul de jucatori va creste. De asemena se va modifica si cota de piata a cerealelor si toate acestea speram spre binele consumatorului", considera Cornel Soare. Una dintre solutiile companiilor pentru a face fata concurentei, dar si pentru realizarea unei strategii durabile, o reprezinta marirea plajei de consumatori. "Prin continuarea eforturilor de promovare si educare a consumatorilor, jucatorii de pe piata se asteapta la atragerea de noi categorii de consumatori si la specializarea consumului".

Incepand cu 1 ianuarie 2006, compania Nestle a lansat o initiativa majora de a imbunatati profilul nutritional al cerealelor de mic dejun: cerealele pentru micul dejun contin cereale integrale. Pentru a certifica acest continut, sigla verde "Nestle Cereale integrale" poate fi citita pe noile ambalaje ale produselor. Oferta Nestle de cereale de mic dejun este extrem de variata, continand o gama larga de produse. Compania este reprezentata in toate segmentele: copii (Nesquik, Chocapic, Cini Minis, Honey Nut Cheerios), adulti (Fitness, Gold Flakes, Corn Flakes, Musli Tropical, Musli Traditional), toata familia si musli. "Mesajul pe care vrem sa-l comunicam comerciantilor si consumatorilor nostri este acela ca un consum regulat de cereale integrale cu lapte la micul dejun constituie alternativa ideala de a-i furniza organismului uman toate elementele nutritive esentiale pentru un inceput excelent al fiecarei zile", declara Diana Draghici.

Sano Vita va lansa Musli Crunch

Noutatile au aparut si din partea celorlalti jucatori de pe piata. In 2006, Sano Vita a inceput productia de cereale expandate (puffed cake) sub forma de "rondele", orez, grau si se continua diversificarea sortimentelor. Reprezentantii firmei anunta ca sunt pe punctul de a lansa un nou tip: musli crunch, in dife rite sortimente (amestec de fulgi de cereale integrale, sirop de miere si diferite fructe, copt in cuptor). "In perioada imediat urmatoare Sano Vita, gratie unei bune colaborari cu o prestigioasa firma producatoare, va propune consumatorului roman un produs din cereale pentru micul dejun, de o calitate si forma deosebita. Acesta va face obiectul unei largi campanii de promovare prin degustare", ne informeaza Cornel Soare.
Oferta Sano Vita contine musli in diferite sortimente, fulgi de cereale simpli - fara fructe-grau, secara, ovaz, orz, porumb (cu si fara zahar). Anul trecut, fost introdus produsul Musli instant din ovaz maruntit si fructe tocate marunt, avantajul acestuia fiind dat de timpul mic de inmuiere.

In acest an, gama cerealelor pentru dieta a companiei Dobrogea s-a completat cu noi sortimente: cerealele Diet-Total - cu fibre din cereale, Diet-Exotic cu fibre si aroma de citrice si Diet-Fresh-cu fibre si aroma de mere. "Atuurile cerealelor Dobrogea sunt compozitia echilibrata nutritional, care le recomanda in alimentatia sanatoasa, diversitatea de forme si combinatii, continutul de fibre, minerale si vitamine, ambalajul atractiv si gustul deosebit", precizeaza Otilia Stanciu. Cerealele Dobrogea se co-mercializeaza sub marcile: Matina (porumb), Captain Crantz (cereale dulci pentru copiii), Diet (cereale cu aport suplimentar de fibre vegetale), Funky Mix si Funky Choco -produse premium, ambalate in cutii de carton.