Înainte de toate, felicitări pentru preluarea conducerii filialei din România a celei mai mari companii de produse alimentare și băuturi din lume! Aceasta este o triplă premieră: sunteți prima doamnă care conduce operațiunile Nestlé România, primul român care deține această funcție și este prima oară când echipa de conducere a Nestlé România este în întregime locală. Ce sentimente aveți în legătură cu această situație?

Mulțumesc frumos pentru aprecieri, este într-adevăr o mare onoare și responsabilitate pentru mine. Lucrez la Nestlé de peste 20 de ani, perioadă în care am evoluat foarte mult alături de companie și de colegii mei de echipă. Parcursul meu profesional a fost marcat de consecvență și am avut parte de un mediu propice de dezvoltare. Filosofia noastră încurajează diversitatea și incluziunea, susținută de faptul că acum toată echipa noastră de aproximativ 500 de persoane este în întregime formată din profesioniști români.

Rezultatele anului 2021 – peste 1 miliard de lei cifră de afaceri, creștere de 10,5% față de 2020 – arată o performanță excelentă a Nestlé România. Cât de mult este meritul portofoliului solid de branduri și produse, cât al echipei locale, cât al bunei colaborări cu partenerii de afaceri?

Rezultatele obținute reprezintă un cumul al portofoliu­lui nostru foarte solid și variat, al echipei de profesioniști de la Nestlé, care pune mereu pe primul loc dorințele consumatorilor, și al unei excelente colaborări cu partenerii noștri, retaileri, distribuitori, furnizori și transportatori. Valoarea noastră principală este respectul pe care îl acordăm tuturor – colegi, consumatori, parteneri – și credem că acest lucru se reflectă în toate relațiile pe care le-am dezvoltat în ultimii 25 de ani în România.

Ce schimbări sau retușuri și-a propus Silvia Sticlea să aducă în ceea ce privește abordarea pieței locale de către compania Nestlé România?

Strategia noastră este gândită pe termen mediu și lung, avem deja planuri pentru următorii 5-10 ani și ne dorim dublarea amprentei noastre în România. Evoluția va fi legată de lansări noi, de rețete îmbunătățite mereu, de un business și un mod de operare sănătos, realizat în concordanță cu solicitările pieței și cu mult respect față de mediu. Contextul din ultimii 2 ani ne-a demonstrat că oricând se poate schimba orice, de aceea noi vrem să fim în continuare agili, să fim pregătiți pentru orice situație, să ne regrupăm și să livrăm la timp produsele cu care românii sunt atât de obișnuiți.

Nestlé SEEM include centrele din București, Sofia, Zagreb, Belgrad și Kiev, 8.000 de angajați și 5 fabrici care funcționează pe teritoriul acestei piețe, majoritatea locate în Ucraina. Piața din Ucraina, dar și capacitățile de producție de acolo, au devenit inaccesibile. Cum s-a resimțit acest impact în operațiunile derulate pe piața locală de Nestlé?

Pe piața din România lucrurile s-au desfășurat normal, am avut și avem stocurile necesare pentru a face față cererilor primite de la partenerii și consumatorii noștri, pentru că majoritatea produselor noastre sunt aduse din fabrici din toată lumea și nu am încetat deloc fluxul de livrări.

În plus, în această perioadă am donat către Banca pentru Alimente peste 69 de tone de produse, care au ajuns la refugiații din diverse puncte de frontieră.

Prelungirea războiului din Ucraina riscă să afecteze desfășurarea operațiunilor Nestlé România în anumite categorii de produse?

Nu, pentru că așa cum spuneam, majoritatea produselor noastre sunt aduse din fabrici din toată lumea. Nestlé România a avut rezultate bune în ciuda contextului economic dificil al ultimilor doi ani. Anul 2022 se anunță, de asemenea, foarte complicat, dar din alte considerente.

Care sunt cele mai dure trei provocări cu care vă confruntați în acest an pe piața din România?

Provocările cu care ne confruntăm anul acesta sunt inflația și costurile crescute la transport și energie, care sunt peste nivelul preconizat de noi anterior. Dar ne adaptăm rapid situației actuale, pentru a ne atinge obiectivele planificate pentru anul în curs.

În particular, cafeaua și produsele pentru animale de companie au înregistrat rezultate deosebit de bune în ultimii doi ani. Se va menține trendul acesta în perioada care urmează?

Suntem bucuroși să anunțăm că 2022 a început cu creșteri de 2 cifre pentru toate categoriile noastre și acest lucru vrem să se mențină până la final de an. Avem în plan multe lansări, nu doar la cafea și produse pentru animalele de companie, așa că anul se anunță unul bun.

Portofoliul Nestlé a crescut în această primăvară cu noi produse potrivite pentru toate vârstele și gusturile: MAGGI Ideea Zilei Pui cu ciuperci și MAGGI Sos pentru Hamburger, Fitness Dark Chocolate, NESCAFÉ® Cappuccino Mocha și NESCAFÉ® Frappe Vanilla, NESCAFÉ® Dolce Gusto Buondi și Essenza di Moka, Starbucks By Nespresso® Breakfast Blend și The Premium Signature Chocolate, JOE Dreams Cocos, After Eight Strawberry, Les recettes de L’atelier Ciocolată neagră cu afine, migdale și alune și Ciocolată cu lapte, caramel, migdale și alune, KitKat Pops, Smarties pungă și sezonale de Paște sub brandurile Smarties și KitKat, iar în segmentul de hrană pentru animale de companie, gama Felix a fost relansată.

Recent, ați declarat că în anul 2022 „ne urmăm călătoria noastră regenerativă”. Ce înseamnă, mai concret, „călătoria regenerativă”?

Pentru noi un sistem regenerativ avansat înseamnă următoarele: să asigurăm accesul la hrană și alimente accesibile pentru toată lumea, să îmbunătățim viața fermierilor și a angajaților din întregul lanț de producție, obiectivul nostru este reducerea la jumătate a emisiilor de GES până în 2030, pentru a ajunge la emisii nete zero până în 2050, să respectăm și să promovăm drepturile omului, să susținem biodiversitatea și protejarea ecosistemelor din apă și de pe uscat.


Anul trecut Nestlé a intrat pe o nouă piață – cea a burgerilor vegetali. Cum arată rezultatele obținute de aceste produse după primele luni de la lansare și ce proiecții există pentru 2022? Urmează și alte lansări precum GARDEN GOURMET® Vuna, alternativa de ton pe bază de plante ce a cunoscut o cerere puternică, sau vă axați pe o consolidare de market share pentru produsele deja lansate în această categorie?

Nestlé a urmărit mereu tendințele și a ținut cont de dorințele consumatorilor, astfel că a apărut ideea unei game de produse GARDEN GOURMET® 100% de origine vegetală. În ultimii câțiva ani, am văzut consumatorii dornici să treacă la dieta flexitariană, care nu este doar mai sănătoasă pentru noi, ci și pentru planetă. Proteina din soia are o amprentă de carbon de până la 80 de ori mai mică decât proteina animală. Pe lângă boabele de soia, care nu sunt modificate genetic, produsele noastre conțin o mare varietate de legume și cereale. Gustul grozav este un element cheie și nu am făcut compromis de la acesta niciodată. Când vine vorba în special de brandul GARDEN GOURMET®, dorim să creștem conștientizarea faptului că putem contribui cu toții la sustenabilitate prin alegerile noastre zilnice. Acesta este scopul nostru, nu numai în comunicarea cu consumatorii, ci și cu toți asociații și partenerii prin intermediul lanțului de aprovizionare cu care construim și dezvoltăm GARDEN GOURMET®. Aceste produse sunt toate încadrate la categoria A din NutriScore.

Nestlé Professional, divizia de OOH a Nestlé, a lansat pe piața din România patru produse de origine vegetală GARDEN GOURMET® - Sensational Burger, Fillet Pieces, Vegan Nuggets și Vegan Schnitzel. De asemenea, în acest an intenționăm să venim și cu alte noutăți din cadrul gamei GARDEN GOURMET®.

Cele patru produse GARDEN GOURMET® au înregistrat în ultimii ani o creștere semnificativă și sunt unul din pilonii de dezvoltare pentru Nestlé Professional România. Până la sfârșitul anului 2022 estimăm că acestea vor reprezenta aproximativ 4-5% din totalul businessului Nestlé Professional.


Anul trecut, când Nestlé a aniversat un sfert de secol de prezență continuă în România, a fost anunțat obiectivul dublării activității sale în România în următorii 5-10 ani, ceea ce este o veste foarte bună pentru toți colaboratorii companiei. Vă invit să detaliem direcțiile din care va proveni această creștere. În mod special: care va fi rolul inovației în atingerea acestui obiectiv de creștere?

Avem ca țintă dublarea activității în România în următorii 5-10 ani, atât prin creștere organică, prin mixul de produse oferite pe piață, cât și prin potențiale fuziuni și achiziții. În cadrul Nestlé s-ar putea crea peste 170 de noi locuri de muncă în următorii ani, ajungându-se la un număr mediu de 661 angajați comparativ cu 483 la finalul anului 2020. Cifra de afaceri a Nestlé ar putea crește până la peste 1.800 mil. lei în următorii 5-10 ani, comparativ cu 933 milioane lei în 2020. Considerând o dublare a activității, cifra cumulată de afaceri ar putea ajunge la 7.500 milioane lei, iar taxele plătite la bugetul de stat (exceptând contribuțiile suportate de angajați aferente salariilor) ar putea atinge peste 110 milioane de lei. Impactul nostru la nivelul economiei va ajunge la 12.453 locuri de muncă generate pe întregul lanț și 749 milioane de lei taxe și impozite plătite la bugetul de stat.

Inovația joacă un rol important în cadrul Nestlé și a fost un driver al progresului companiei noastre în ultimii ani. Avem mai multe centre de cercetare la nivel global, în care colegii noștri lucrează neobosit la rețete noi, la ambalaje noi și la modalități de a face din businessul nostru un business sustenabil și sănătos.

În următorii 5-10 ani vom vedea creșteri cu viteze diferite ale afacerilor Nestlé România în categoriile în care operați? Dacă da, care sunt categoriile de produse în care creșterea va fi mai accentuată?

Pe primul trimestru al acestui an am avut o creștere de două cifre la fiecare categorie și sperăm să continuăm același trend în fiecare an. Am observat că există un interes crescut pentru produsele sănătoase, sustenabile, produsele pe bază de plante. Această categorie va fi în continuă creștere și în perioada următoare.

În 2021, Nestlé România a lansat peste 30 de produse noi în toate cele 10 categorii în care operează. În ultimii ani, au existat mai mulți driveri ai inovației: orientarea healthy foods, trendul ”to go”, nevoile de confort și economie de timp ale consumatorilor, mai nou trendul eco-friendly. Care sunt driverii care ghidează inovația la Nestlé acum și în anii ce urmează?

Avem cea mai avansată rețea de știință și inovare din industria alimentară și investim 1,7 miliarde CHF în fiecare an în cercetare și dezvoltare. Cei 4.000 de angajați din 23 de locații, din întreaga lume – de la oameni de știință și ingineri la nutriționiști și specialiști în reglementare – sunt cheia succesului nostru și contribuie la creșterea vânzărilor prin cercetare științifică și inovare rapidă.

Realizarea obiectivului nostru de reducere la jumătate a emisiilor de GES până în 2030, pentru a ajunge la emisii nete zero până în 2050, și tranziția către un sistem alimentar regenerativ necesită schimbări la scară largă în ceea ce privește modul în care sunt produse și obținute materiile prime agricole. Pentru a transpune știința agricolă nouă în aplicații concrete și pentru a identifica cele mai promițătoare tehnologii agricole, Nestlé a anunțat în februarie anul acestea crearea Institutului Nestlé de Științe Agricole.

Noul institut va accelera transpunerea științei în soluții concrete care pot fi implementate la nivelul fermelor, pentru a sprijini fermierii la nivel global în îmbunătățirea amprentei lor de mediu, în reducerea pierderilor de alimente și nutrienți și într-o mai bună adaptare la schimbările climatice, asigurând în același timp calitatea materiilor prime pe care le produc.

Activitatea în domeniul științelor agricole va completa expertiza noastră vastă la Nestlé Research, de la siguranța alimentară la știința sănătății, știința materialelor și ambalarea. Vom valorifica amploarea noastră științifică pentru a stimula abordări holistice, contribuind la soluții concrete și la inovare aplicate de-a lungul întregului lanț valoric, inclusiv în produse.

În cadrul institutului vom examina o mare varietate de soluții agricole bazate pe știință și vom evalua potențialul acestora de reducere a amprentei de mediu a materiilor prime agricole esențiale. Împreună cu partenerii noștri din domeniul cercetării și industriei, dorim să aducem cele mai promițătoare abordări și soluții fermierilor și să contribuim la tranziția acestora către practici regenerative cu aplicații scalabile și de impact.

Se pare că vorbim despre o nouă generație de produse Nestlé. în ce categorii de produse vom vedea, preponderent, apărând aceste noi produse? Dacă am înțeles corect, noile produse vor avea caracteristici nutriționale noi, superioare, dar și caracteristici eco-friendly avansate. Țintiți încadrarea noilor produse exclusiv la categoria A pe scara Nutri-Score ?

Nestlé își dorește să aducă inovație în toate categoriile de produs și să transforme portofoliul într-unul potrivit cu așteptările consumatorilor și, în același timp, prietenos cu mediul înconjurător, pentru că respectăm natura din care ne luăm materiile prime pentru produsele noastre.

Nutri-Score este un sistem de etichetare nutrițională pe partea din față a produselor alimentare dezvoltat de Santé Publique – Agenția Națională pentru Sănătate Publică din Franța. Nutri-Score ne ajută să înțelegem mai ușor contribuția unui produs alimentar la dieta zilnică, ajutându-ne să facem alegeri mai sănătoase zi de zi. Nutri-Score clasifică produsele în funcție de profilul nutrițional pe o scală de la A (produse pe care ar trebui să le consumăm zilnic) la E sau de la verde închis la roșu (produse pe care ar trebui să le consumăm mai rar). Majoritatea produselor noastre sunt din categoriile A și B, dar vom avea și produse în portofoliu din categoria E, pe care este indicat să le consumăm mai rar și în cantități mai mici, ca pe un răsfăț.

Ce obiective profesionale și-a propus Silvia Sticlea pentru acest mandat de Country Manager Nestlé?

Mi-am propus să continuăm creșterea afacerii în același ritm susținut ca și până acum, să devenim numă­rul 1 în percepția consumatorilor și clienților la nivel de încredere în brandul Nestlé, să continuăm să dezvoltăm și să consolidăm echipa în jurul valorilor și principiilor Nestlé prin extinderea ei și prin cursuri de perfecționare, devenind și mai uniți și mai puternici împreună.