Administratorul companiei Annabella povesteşte, pentru cititorii Piaţa, despre deschiderea magazinului cu numărul 100 în primul parc de retail construit de un lanţ comercial alimentar românesc şi despre direcţiile de dezvoltare ale companiei

Duble felicitări: pentru magazinul Annabella 100 şi pentru primul parc de retail conceput şi construit de Annabella! Magazinul 50 al reţelei a fost tot un Annabella A-Z, de fapt atunci aţi lansat acest concept comercial. Acum, la magazinul 100, aduceţi altă noutate. Cum a apărut ideea acestui parc de retail?

Proiectul, pe care tocmai l-am inaugurat, marchează un moment cheie în dezvoltarea businessului Annabella, la nivel regional și nu numai. După aproape 30 de ani în care am servit comunitățile locale, răspunzând nevoilor clienților noștri din Vâlcea și din regiune, a venit momentul unei investiții proprii într-un parc de retail care să ofere comunității din Horezu toate avantajele comerțului modern, precum și acces la branduri de retail din categorii variate.
Parcul de retail Annabella din Horezu este un proiect născut dintr-o nevoie a pieței din regiune, de diversitate și de acces rapid la comerțul la standarde moderne. De altfel, sunt niște cerințe ale pieței pe care noi le-am sesizat mai demult, după lansarea conceptului Annabella A-Z, care a fost extrem de bine primit. Acesta, alături de succesul de care s-au bucurat parteneriatele Annabella - Pepco, ne-au confirmat că o investiție într-un proiect de retail mai amplu este o idee bună.
Este un proiect curajos, în care noi credem, care duce retailul românesc un pas mai departe, și care setează noi standarde în retailul local. Este un indicator al potențialului pe care îl are comerțul tradițional în Romania, atunci când este realizat cu pasiune și curaj.

În afară de magazinul Annabella A-Z ce mai cuprinde parcul de retail?

Annabella Retail Park Horezu va include magazinul Annabella cu numărul 100, cu un design modern și o suprafață comercială generoasă, precum și retaileri de fashion, pet-care, food and coffee și farmacie veterinară.
Aşadar, Annabella Retail Park oferă o experiență de shopping captivantă pentru locuitorii din Horezu și din proximitate. Cu o gamă largă de branduri internaționale și naționale de modă, frumusețe și lifestyle, dar și supermarket, pet shop, farmacie veterinară și o cafenea, Annabella Retail Park este un centru comercial complex care aduce comunității din Horezu plăcerea și confortul shoppingului modern.

Annabella 100 are unele particularităţi faţă de conceptul comercial A-Z pe care îl cunoaştem?

Annabella cu numărul 100 este un magazin de dimensiuni mari. Dezvoltat pe un concept similar Annabella A-Z, magazinul oferă clienților un spațiu de vânzare generos (peste 1.200 mp spațiu de vânzare) și un design modern care permite o experiență plăcută a cumpărăturilor. În noul magazin clienții vor avea acces la peste 12.000 de produse care acoperă toate categoriile pe care le oferim în mod curent în magazinele noastre și vor avea la dispoziție un corner Râureni, o zonă gastro cu mâncare gata preparată şi mâncare gătită, o insulă de fructe și legume aprovizionată preponderent de la furnizorii noștri locali cu cele mai proaspete produse de pe piață.

Ce volum de investiţii a necesitat parcul de retail? La ce sumă totală se ridică investiţiile în lanţul de magazine Annabella până acum?

Dezvoltarea unui proiect de retail, atât de ambițios, necesită o investiție pe măsură, care se cifrează la aproximativ 50% din bugetul anual alocat dezvoltării rețelei în teritoriu. (ceea ce conduce la o valoare a investiţiei în parcul de retail Horezu de aproximativ 2,5 milioane euro – n.red.). La Annabella investim continuu în modernizarea conceptelor de retail, în reorganizarea designului magazinelor noastre, tocmai pentru a face experiența cumpărăturilor cât mai plăcută pentru clienții noștri și pentru a răspunde cât mai bine nevoilor în continuă schimbare ale fiecărei comunități în parte. Realizăm aceste investiții în funcție de oportunitățile fiecărei piețe, de noile cerințe care apar, și atunci când este nevoie. Astfel și bugetele pot diferi de la un an la altul.

Nu am realizat până acum o centralizare a investiţăiilor totale în dezvoltare, dar cu siguranţă valoarea acestora este una considerabilă, în toţi aceşti ani investiţiile fiind direcţionate atât către extinderea reţelei în teritoriu, cât şi către inovaţie în retailul tradiţional, design şi costumer experience moderne pentru toţi clienţii noştri.

Extinderea lanţului de magazine Annabella rămâne printre obiectivele strategice ale companiei pentru următorii ani?

Cu siguranță, extinderea în teritoriu a rețelei Annabella, cu cele trei concepte de retail ale sale – Annabella, Annabella Fresh şi Annabella A-Z -, rămâne una dintre prioritățile noastre strategice și pentru următorii ani.

Ce ritm mediu anual vă propuneţi pentru extindere? Câte magazine veţi mai deschide în acest an?

Annabella este un concept de retail dezvoltat pornind de la nevoile comunităților. Deschidem noi magazine acolo unde este nevoie de ele, în formatul cel mai potrivit. Vom continua extinderea rețelei și în 2023, într-un ritm adaptat condițiilor de piață și evoluției macro-economice. În 2023 ne-am propus să ne menţinem în media noastră anuală de expansiune a reţelei, care este de aproximativ 10 magazine/an, cu menţiunea că ritmul de expansiune va fi adaptat la condiţiile şi oportunităţile pieţei, dar şi la specificul acestui an, care vine cu multe provocări - de la contextul macro-economic, la cel geo-politic.

Pe ce direcţii se va dezvolta lanţul comercial Annabella? Vom mai vedea parcuri de retail construite de Annabella? În ceea ce priveşte fomatele, noile magazine vor fi preponderent Annabella Standard sau investiţiile vor fi orientate echilibrat şi către formatele A-Z şi Fresh?

Proiectul pe care îl lansăm acum este primul, dar ne propunem să continuăm dezvoltarea unor proiecte similare și în alte localități, tocmai pentru că această nevoie de Family Centers / parcuri de retail este una reală și ne dorim să oferim cât mai multor comunități din regiune, mai mici sau mai mari, șansa de a face cumpărături la standarde moderne chiar în localitățile lor.
În ceea ce privește dezvoltarea rețelei Annabella, vom menține o pondere echilibrată între formate, în funcție de specificul fiecărei comunități în care vom inaugura magazinele și de nevoile specifice ale clienților din localitățile pe care le vizăm pentru extindere.

Conceptul comercial Annabella A-Z a primit multe voturi din partea furnizorilor la ediţia 2022 a Premiilor PIAŢA şi a câştigat premiul al treilea pentru cel mai bun concept comercial. Există o corelaţie între nivelul de profitabilitate şi formatul de magazin? Este A-Z cel mai profitabil format?

Fiecare format aduce valoare adăugată prin modul în care se pliază pe nevoile specifice ale pieței pe care o deservește. Prin urmare, fiecare concept de retail este profitabil, în esență, tocmai pentru că a fost gândit ca atare. Este un avantaj competitiv al nostru prin asigurarea unei flexibilități în ceea ce privește strategia de expansiune, pe care puțini retaileri o au pe piață.

Aveţi în vedere lansarea unor concepte comerciale noi sau a unor formate noi de magazin?

Pentru moment, eforturile noastre sunt concentrate către dezvoltarea conceptelor nou lansate și perfecționarea celor existente. Urmărim modernizarea designului, actualizarea gamelor și a ofertelor disponibile. Totodată, avem în vedere și dezvoltarea platformei noastre de e-commerce, care va oferi clienților noștri o experiență de shopping completă.

Judecând atât după numărul magazinelor Annabella, cât şi după numărul localităţilor în care operează, reiese că doar o cincime din reţeaua Annabella se află în afara judeţului Vâlcea. Extinderea reţelei se va concentra tot pe judeţul de origine? Mai este loc de extindere în Vâlcea? Vom vedea Annabella intrând în noi judeţe?
Așa cum menționam, extinderea în teritoriu a rețelei noastre de magazine – pe fiecare dintre cele trei formate – reprezintă un obiectiv strategic important și pentru anii următori. Vizăm nu doar județul Vâlcea, unde suntem lideri de piață, ci și județele din regiune. Ne dorim să facem magazinele Annabella accesibile cât mai multor clienți din zona noastră.

În majoritatea celor aproximativ 50 de localităţi în care sunteţi prezenţi operaţi un singur magazin. Există intenţii de consolidare a prezenţei în anumite localităţi?

Daca piața o va cere, cu siguranță ne vom extinde prezența acolo unde este nevoie și unde analizele noastre comerciale vor confirma oportunitatea.

Luaţi în considerare revenirea pe piaţa de retail din Bucureşti?

București este o piață dinamică și foarte competitivă, iar Annabella a atins un grad de maturitate care îi permite să abordeze cu succes chiar și piețele mai complexe.

Cum au evoluat încasările magazinelor Annabella în ultimul an, de când vorbim de creşterea accelerată a preţurilor şi reducerea consumului de alimente (şi) în România?

Deși ne confruntăm cu un context economic destul de complicat – inflație, război în apropierea granițelor, perioada post-pandemică – am reușit, printr-o strategie adaptată la noua realitate, care pune în prim plan nevoia clientului nostru, să ne menținem creșterea de double digit, pe care o aveam previzionată încă de anul trecut. Pentru aceasta, am diversificat portofoliul de produse și am acoperit toate palierele de preț.

Cum s-a modificat valoarea şi componenţa coşului mediu al clienţilor Annabella? Se vede o reorientare a cumpărătorilor către produse mai ieftine sau către produse marcă proprie?

S-a resimțit, într-adevăr, o modificare în comportamentul de consum al clienților noștri, care au început să fie puțin mai rezervați și să se orienteze mai mult către produsele de bază. O altă schimbare am sesizat-o atunci când vine vorba despre produsele de tip indulgence, faţă de care interesul clienților a scăzut comparativ cu anii anteriori. Dacă este să ne raportăm la valoarea coşului de cumpărături, atunci putem să spunem că am înregistrat o creştere de 15–20% comparativ cu 2022, fiind o urmare firească a inflaţiei. Componenţa coşului de cumpărături a rămas, însă, în parametri similari cu 2022, aceasta şi ca urmare a strategiei pe care am abordat-o în acest an complex, strategie care pune în prim plan asigurarea unor politici de preţ şi acţiuni care să diminueze impactul factorilor economici asupra clienţilor noştri.

Într-un interviu realizat în urmă cu aproape 4 ani aţi menţionat că Annabella ajunsese la aproximativ 400 de SKU-uri sub mărcile proprii. Câte articole sunt în prezent sub mărcile proprii?

După o pandemie care a afectat grav lanțurile logistice și de producție și aprovizionarea cu materie primă, după inflația care a zdruncinat piețele și după toate evenimentele care s-au petrecut în ultimii trei – patru ani, am dezvoltat gamele marcă-proprie, acoperind peste 400 SKU-uri, care sunt comercializate în magazinele noastre.

Contextul actual, cu sensibilitate ridicată a cumpărătorilor faţă de preţuri, favorizează produsele marcă proprie? Cum a evoluat ponderea vânzărilor de marcă proprie în total vânzări în ultimele 12 luni? Sunt anumite categorii de produse în care mărcile proprii au performat mult mai bine (sau mult mai slab) decât media?

Produsele noastre marcă-proprie sunt cumpărate, în primul rând, datorită calității lor și raportului foarte bun calitate / preț. Tradițional, în perioadele dificile, clienții se îndreaptă către produsele marcă proprie, dar în cazul nostru ele sunt cumpărate constant și totalizează o pondere de 10% din vânzări, care a avut un trend pozitiv față de anii precedenți.
Performează, în mod deosebit în rețeaua noastră, produsele de bază (ulei, pâine, paste făinoase etc.) fiind și produse de tip „first price”. În scădere în ceea ce privește preferința sunt produsele de curățenie, care comparativ cu anii trecuți, nu au mai performat la fel de bine.

În câte categorii de produse aveţi produse marcă proprie? Vom vedea Annabella intrând cu produse marcă proprie în noi categorii?

Oferta noastră de produse marcă proprie este foarte bine definită şi reprezentată și acoperă toate categoriile de produse, mai puțin segmentul bio, cafeaua și categoria pet food. Însă noi suntem mereu deschiși la cerințele clienților noștri și, dacă va fi necesar, vom investiga noi oportunități de extindere a ofertei și către alte categorii de produse de interes pentru clienții Annabella.

Care apreciaţi că este caracteristica principală a unui produs marcă proprie: preţul competitiv?

În ceea ce privește produsele noastre marcă-proprie este mai mult decât prețul competitiv, este vorba în primul rând de încrederea reconfirmată a clienților noștri care știu că vor regăsi în produsele marcă – proprie pe care le oferim, cea mai bună calitate și la cel mai bun preț. În plus, au garanția unui produs onest, cu trasabilitate clară, întrucât cea mai mare parte a produselor noastre este realizată din ingrediente verificate fabricate de unii dintre cei mai mari producători din industria din România.

Annabella a pornit, acum aproape 30 de ani, ca un magazin specializat în comercializarea fructelor şi legumelor. Ce pondere au astăzi aceste categorii în vânzările reţelei Annabella? În ce măsură contribuie fermele proprii la aprovizionarea cu legume şi fructe a magazinelor Annabella?

În continuare aceste produse au o pondere semnificativă din totalul ofertei magazinelor Annabella. Ne dorim să oferim clienților noștri cât mai multă diversitate, mai ales în această categorie de produse, cu atât mai mult cu cât specificul integrat al businessul nostru ne permite să susținem acest lucru. În magazinele Annabella vor fi comercializate mereu produse de calitate, cu trasabilitate asigurată – fiind cultivate în fermele proprii din întreaga țară sau în rețeaua de parteneri locali.

Ce pondere au produsele „fraţilor” de la Râureni în numărul de articole comercializate şi în vânzările magazinelor Annabella?

Rețeaua Annabella comercializează întreg portofoliul de produse Râureni, reprezentând peste 150 SKU. De altfel, încă din 2016 am dezvoltat cornerele Râureni – semnalizate distinct în cadrul magazinelor – cu suprafețe cuprinse între 5 și 50 de mp, care pun la dispoziția clienților noștri o gamă foarte bogată de produse exclusive Râureni.

Există produse marca Râureni pe care le găsim doar în magazinele Annabella?

Fiind un portofoliu atât de variat, există și produse Râureni care sunt comercializate exclusiv în magazinele noastre. Trandafirata, socata sau gemul de portocale ar fi unele dintre produsele pe care le găsim doar în magazinele Annabella.