Mai mult de o treime (37%) dintre romanii din mediul urban consuma alimente pre-gatite cel putin o data pe saptamana, releva studiul realizat de compania Exact Cercetare si Consultanta, in exclusivitate pentru revista Piata.
In majoritatea cazurilor, cumpararea acestor preparate se face neplanificat (71%) si fara a fi cautata o marca anume (75%).
Din categoria analizata, consumatorii opteaza, cel mai des, pentru mancare gatita la conserva, pizza, crochete si snitele.
Kaufland, Carrefour, Real, Lidl, Penny Market si Billa sunt magazinele de unde se achizitioneaza frecvent produse ready meals. Ca locuri de consum au fost mentionate urmatoarele variante: acasa (86%), la serviciu (25%), in vacanta (31%), la rude/prieteni/cunostinte (14%).
Potentialul pietei ready meals este ridicat, 41% dintre oraseni declarand ca vor cumpara cu siguranta in viitorul apropiat astfel de produse.
Cu toate acestea, perceptia majoritatii populatiei asupra preparatelor de tip convenience food este ca acestea se adreseaza persoanelor cu un anumit stil de viata: au putin timp liber (88%), nu le place sa gateasca (70%), nu stiu sa gateasca (53%) sau vor sa incerce retete sau gusturi noi (56%).
Detalii despre obisnuintele de consum, profilul socio-demografic al consumatorilor, strategiile de cumparare, perceptiile si atitudinile consumatorilor fata de aceasta categorie de alimente puteti citi in revista Piata, editia lunii septembrie. Precizam ca studiul a fost realizat in perioada 18-24 august 2011.