Napolact lanseaza o campanie de promovare pentru gama de branzeturi traditionale romansti produse in fabrica de la Taga, ce cuprinde: branza de Nasal, produs cu denumire de origine protejata in UE, branza Alpina si Alpina Afumata, Montana si Tarnava.

“Datorita conditiilor naturale speciale din pestera, a pasiunii si a indemanarii expertior nostri, branzeturile produse la Taga sunt cu adevarat unice. Producerea delicatesei dureaza 18 zile, timp in care bucatile de branza se pun la maturat in tunelul din pestera. In timpul maturarii se face o pelicula rosiatica la suprafata care duce la transformarea branzei din exterior spre interior intr-o pasta cu un gust specific, picant. Spre deosebire de cunoscutul sortiment frantuzesc care este insamantat artificial cu mucegaiuri nobile, la Taga munca este facuta de bacteria Brevibacterium Linens care traieste in roca pesterei. In perioada urmatoare ne pregatim sa intram si pe piata europeana cu Branza de Nasal care este un produs cu denumire de origine protejata”, a precizat directorul fabricii de la Taga.

Compania Napolact este detinuta de grupul FrieslandCampina.