Centrul de Pregatire in Gastronomie, creat de Metro Cash & Carry Romania, a fost deschis astazi in cadrul magazinului Militari Bucuresti.

Centrul de Pregatire in Gastronomie, creat de Metro Cash & Carry Romania, a fost deschis astazi in cadrul magazinului Militari Bucuresti.

"Am implementat Centrul de Gastronomie din dorinta de a crea un instrument care sa defineasca si sa diferentieze pozitia noastra in relatia cu partenerii nostri. Dorim sa fim recunoscuti drept cel mai bun furnizor din domeniul gastronomiei", a afrimat Francois Oliver, directorul general al Metro Romania si Moldova.

"In Romania lipseste, in acest moment, o institutie academica dedicata instruirii temeinice a maestrilor in gastronomie. Iata de ce Metro a luat initiativa deschiderii primului centru din sud estul Europei, avand o abordare business to business care sa pregateasca profesionisti in domeniul gastronomiei si ospitalitatii", se arata intr-un comunicat de presa al Metro.

Centrul de Pregatire in Gastronomie ofera instruire teoretica si practica despre respectarea si implementarea normelor HACCP in gastronomie, precum si cursuri pe diverse teme (ex: Bucatarie mediteraneana, fast food, Bucatarie etnica, Peste si fructe de mare etc.).

Cursurile intensive au durata de maxim trei zile (7 ore pe zi), in timp ce modulele de pregatire dureaza pana la 8 zile (4 ore pe zi).