CLITRAVI este o organizatie profesionala care reprezinta interesele Industriei Europene de Prelucrare a Carnii, infiintata in 1958. Anul acesta, evenimentul este organizat de catre Asdociatia Romana a Carnii si se va desfasura la Bucuresti, in perioada 14-16 mai 2014. In cadrul acestuia vor participa reprezentanti din cele 26 de tari membre ale CLITRAVI.

Vor fi prezenti : Joost Korte – Director General al DG AGRI (Comisia Europeana), Vladimir Manastireanu – Presedinte Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor, Koen Van Dyck - Presedinte G4 (alimentatie, sisteme de alerta si formare) in cadrul DG SANCO (Comisia Europeana), Alex Jurconi, Presedinte Federatia Nationala Pro Agro. Temele de interes abordate in cadrul discursurilor se vor concentra asupra contextului actual global privind sectorul european al carnii, perspective si oportunitati, siguranta alimentara, legislatie si norme de igiena.

Pe parcursul celor trei zile, reprezentantii CLITRAVI vor participa la diferite workshop-uri dedicate segmentului de prelucrare a carnii: siguranta alimentara, sanatate si nutritie, lanturi de aprovizionare.

Vizita membrilor CLITRAVI se va incheia vineri, 16 mai 2014, fiind pregatita pentru aceasta zi vizionarea a patru fabrici reprezentative pentru industria carnii din Romania, membre ale Asociatiei Romane a Carnii.

Obiectivul principal al CLITRAVI este de a veni in sprijinul industriei europene de prelucrare a carnii, printr-o colaborare constanta cu Parlamentul European, Comisia Europeana, Consiliul Uniunii Europene, Comitetul Economic si Social European, EFSA si alte organizatii internationale. In prezent, CLITRAVI insumeaza 15.000 de companii care ating o productie de aproximativ 12,5 milioane de tone de produse din carne.