Am avut curiozitatea de a verifica, în Joia Mare, cum s-au aprovizionat și ce oferte speciale au de Paște câteva magazine din retailul modern. Vizate au fost, în primul rând, raioanele de ouă și cele de carne proaspătă de miel.

La raionul de ouă, oferta este diversă, iar prețurile sunt în concordanță cu dimensiunea/greutatea oului - cea mai prezentă, atât în Auchan, cât și în celelalte magazine este M, între 53 și 63 de grame - și cu numărul de bucăți din caserolă sau din cofraj. Liderul pieței, Toneli Holding, este bine reprezentat la raft, având în ofertă toate brandurile din portofoliu: Familia Toneli, Ovital, La Curte – Free Range, ouă care provin de la găini crescute la sol – și Toneli Kids, primele ouă din România special create pentru copii. Găsim la comercializare și produsele altor furnizori, cum ar fi Avicola, Miketi Lux, Albert Distribution, ouă ecologice Cortina Bio, ouă de prepeliță Alexander Farm gata vopsite și, bineînțeles, brandul propriu al retailerului, Auchan.

La raionul de carne vedem o ofertă la pastrama de pulpă de oaie, iar la vitrina frigorifică, mielul proaspăt întreg are prețul de 19,99 lei/kg, iar sfertul de față cu piept și cap, 20,05/kg lei. Aceleași prețuri sunt afișate și la vitrina cu vânzare asistată.

Suntem încă în post, astfel că produsele vegetale sunt bine semnalizate la raft.

În magazinul Lidl de pe Bulevardul Timișoara, oferta de ouă era, aşa cum era de aşteptat pentru un discounter, în comparaţie cu un hipermarket, mai redusă. Am găsit ”10 ouă ecologice” produse și ambalate de SC Ouă de Țară SRL, ”10 ouă proaspete” (Toneli), promoție la cofragul cu 30 de bucăți (Toneli), ”10 ouă zdravene românești” (Free Range Eco).

Ouăle de prepeliță sub brandul propriu Cămara Noastră nu mai erau pe stoc la ora vizitei în magazin, în schimb am descoperit sub același brand ouă de prepeliță fierte și decojite, la caserolă (20 de bucăți) și pateu din carne de prepeliță, la borcan. Aceste sortimente sunt furnizate, sub marca proprie Lidl, Cămara Noastră, de către Ferma Bunicii, un complex agroindustrial din localitatea Băbeni, județul Vâlcea.

În Carrefour Vulcan am ajuns aproape de ora 18,00, când magazinul începea să se aglomereze. ”Câte familii, atâtea obiceiuri de Paște! Bucură-te de fiecare” – sunt îndemnați clienții încă de la intrare.

Și aici am văzut plasări speciale la dulciuri, insule cu figurine de ciocolată Milka, cu KitKat, Kinder și Smarties, insule cu figurine Heidi, seturi de cadouri din care nu lipsesc vinul, cozonacul și ciocolata. În același perimetru, o ofertă impresionantă de candele atrage foarte mulți cumpărători.

Pe 2 paleți, Ursus Breweries își prezintă ofertele la berea Ursus la doză (5+1 la 13,5 lei) și Timișoreana la doză (7+1, la 16,73 lei).

La raionul de jucării, Lego își invită fanii la o joacă serioasă de Paşte.

La carnea proaspătă de miel, un afiș avertizează: ”Valabil doar în 13 și 14 aprilie – stoc limitat”. În fața lăzii frigorifice mai mulți clienți încearcă să aprecieze oferta – anterior de miel, 18, 99 lei/kg -, dar cererea este mult mai mare la vitrina cu vânzare asistată, unde s-a format o coadă de aproximativ 20 de clienți.

Raionul de ouă este foarte bine și permanent aprovizionat, cumpărătorii au de unde să aleagă, atât ouă de găină ”free range”, cât și de prepeliță, vopsite sau nu. Un angajat descarcă marfa de pe doi paleți și o așează la raft, astfel că accesul este oarecum dificil pentru multele persoane care manevrează cărucioare de cumpărături mari, iar pe un al treilea palet, aflat la capăt de raft,  sunt mult râvnitele cofraje cu ouă albe de unde cumpărătorii se pot servi direct.

Cele mai reprezentative branduri sunt ”Din Ogradă” (Aviputna), Agricola, Carrefour și Carrefour Discount, în mai multe variante de ambalaj și număr de bucăți. La raft am observat și un coș imens cu ouă vrac, la 0,39 lei bucata.

Plasare secundară în Carrefour Orhideea - ladă frigorifică cu ouă vopsite:

La raionul de ouă din Carrefour Berceni, ouăle de prepeliță ocupă un raft întreg.