Gabriela Luca, Commercial Director Consumer Panels & Services, GfK România, a răspuns solicitării revistei Piața și a evidențiat principalele trenduri manifestate în ultima parte a anului trecut, percepțiile despre 2019, precum și provocările industriei de reseach.

• Din perspectiva retailului alimentar, inevitabil cel mai important aspect legat de 2018 rămâne reîntoarcerea în cărţi a inflaţiei, aspect care la nivel de comportament de cumpărare a dus la o atenţie mai mare asupra modului în care este cheltuit bugetul familiei. Iar acest lucru s-a văzut concret prin faptul că fenomenul de up-trade (n.red.: trecerea consumatorilor de la un segment de preţ mai mic către unul mai mare, din economy în mainstream sau din mainstream în premium), manifestat în piaţă de FMCG în ultimii ani, a dispărut începând cu a doua jumătate a anului 2018.

• Piaţa de FMCG în ansamblul ei a continuat să crească în 2018, însă vorbim despre o creştere de o singură cifră din punct de vedere valoric, cu 60% contribuţie dinspre inflaţiei - date valabile pentru primele 9 luni ale anului trecut.

• În ceea ce privește produsele cu potențial de creștere în 2019, orice analiză pertinentă despre FMCG trebuie făcută la nivel de categorie, pentru că fiecare se află într-un stadiu diferit al ciclului de viaţă. Uitându-ne la un clasament al celor mai dinamice categorii în volum anul trecut, care creşteau şi pentru că atrăgeau noi cumpărători, observăm câteva direcţii clare care sunt legate de altfel de macro-trenduri din consum, pornite din pieţe mai mature, dar care îşi fac loc şi pe piaţa locală. Prin urmare, cu siguranţă vom mai vedea creştere în zona produselor care promovează un stil de viaţă sănătos (de exemplu: fructe şi legume proaspete, sucuri proaspete, produse pe bază de soia, ceai, batoane energetice şi dietetice, bio şi produse cu mai puţin – sau deloc – zahăr), a celor care răspund provocării lipsei de timp (cum ar fi: mâncare gata preparată, pizza congelată, supe instant) sau cele care oferă puţin răsfăţ (îngheţată, dulciuri proaspete, snacks-uri sărate). Important de luat în considerare şi ponderea consumului în afara casei, respectiv cel de acasă. În urmă cu câţiva ani, într-o perioadă dificilă din punct de vedere economic, acasă a fost reduta care s-a menţinut în prima fază din perspectiva volumelor.

• Provocările industriei de research, în care activăm, sunt aceleaşi cu provocările clienţilor noştri. Pe baza anului anterior, care a fost unul bun pentru industria de FMCG, clienţii şi-au făcut proiecte îndrăzneţe şi pentru 2019, pe care nu ştiu încă dacă să le implementeze sau nu, din cauza situaţiei economice incerte. Noi rămânem, ca şi până acum, alături de ei şi lucrăm împreună pentru a găsi soluţiile potrivite la problemele de business.