Cu ocazia Zilei Internaționale a Cerealelor Integrale, Nestlé și Cereal Partners Worldwide atrag atenția asupra rolului crucial pe care cerealele integrale îl joacă pentru sănătatea și bunăstarea generală a oamenilor.

Cerealele integrale sunt bogate în mod natural în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Acestea susțin sănătatea digestivă și energia susținută. Studiile au arătat că persoanele care consumă cel puțin 48 g de cereale integrale zilnic sunt mai puțin susceptibile de a fi supraponderale sau obeze și au un risc mai mic de boli cronice.

Cu această ocazie, Nestlé a anunțat lansarea pe piață, în luna octombrie a batoanelor de cereale integrale în două variante – cu fibre și cu proteine – fără zahăr adăugat. Cele două produse completează gama de cereale integrale fără zahăr adăugat, lansate de companie în luna mai.

Nestlé și Cereal Partners Worldwide (CPW) susțin eforturile la nivel mondial dedicate creșterii gradului de conștientizare a importanței cerealelor integrale pentru sănătatea tuturor, pe tot parcursul vieții. Cereal Partners Worldwide (CPW) este o asociere între Nestlé și General Mills care promovează alimentația echilibrată și sustenabilă și își propune să îmbunătățească micul dejun prin încorporarea cerealelor integrale în produsele sale.

Datele arată că starea de sănătate a națiunii noastre este foarte îngrijorătoare, românii fiind la coada speranței de viață în rândul țărilor UE și având o incidență ridicată a bolilor de inimă și a cancerului. Dietele nesănătoase reprezintă principalul factor de risc pentru decesele premature, depășind consumul cumulat de tutun și alcool, fiind asociate cu obezitatea la adulți și cu creșterea riscului de supraponderalitate și obezitate la copii și generațiile tinere.

Îngrijorările sunt și mai mari dacă ne uităm la statisticile privind greutatea corporală a copiilor, deoarece majoritatea copiilor obezi vor deveni adulți obezi. 28% dintre copiii de 7 ani sunt supraponderali, iar 12% dintre ei sunt obezi în România, De asemenea, peste o treime din Generația Z din România sunt supraponderali sau obezi.

Autoritățile de sănătate publică, nutriționiștii și organizațiile de sănătate, inclusiv OMS, recomandă consumul de cereale integrale în detrimentul celor rafinate. Cerealele integrale sunt un ingredient alimentar, iar criteriile de etichetare pentru alimentele din cereale integrale sunt să conțină cel puțin 50% ingrediente din cereale integrale, raportate la greutatea uscată. Nutriționiștii spun că ar trebui să consumăm trei porții de cereale integrale pe zi. O porție este de aproximativ 16 g de cereale integrale - aceasta ar putea fi o felie de pâine integrală, 6-7 linguri de cereale pentru micul dejun sau trei linguri cu vârf de paste integrale fierte. Cu toate acestea, în România, aportul mediu de cereale integrale este de doar o porție .