Jurnal de vânzări RetailZoom: Creştere timidă în retail în primele două luni din 2021
La zi | Revista Piața | 16/04/2021 12:58

Începutul de an 2021 a înregistrat un demaraj mai lent al vânzărilor față de anii anteriori, atingând 6,3% față de 2020, în timp ce pentru începutul anului 2020 avansul vânzărilor a fost de +17,2% vs 2019.
Cele mai dinamice grupe de produse au fost: mâncarea pentru animale 21,7%, băuturile alcoolice 17,5% și mâncarea semi și gata preparată 13,1%.
Deschiderile de magazine dețin o contribuție mai mică la creștere în 2021 față în anii anteriori (cauzate de vânzările medii pe magazin mai mici).
Consumul de la începutul acestui an continuă să crească, dar într-un ritm mai lent față de aceeași perioadă a anului trecut (6,3% vs 17,2%). Explicațiile pot fi multiple, susținute de o reducere generală a contribuțiilor consumului în retail, influențate de mai multe situații preliminare valului 3 al pandemiei:
o O parte din consum a migrat către comenzi și livrări online
o Restricțiile pentru horeca s-au menținut, apoi s-au extins
o Redeschiderea școlilor s-a realizat pe 8 februarie 2021, cu decizii descentralizate; multe clase și școli au continuat sistemul online din cauza creșterii cazurilor covid
În universul matur de magazine (like-for-like) lunile ianuarie și februarie au adus stagnare: +0,1% vs 2020 (față de 11% în 2020 vs 2019)
Sectorul alimentar rămâne de departe dominant în totalul vânzărilor din comerțul modern, însă cea mai bună dinamică o înregistrează produsele de casă (6,6%) a căror cerere rămâne puternic influențată de grija dezvoltată pentru igienă, sub influența pandemiei.
4 dintre top 25 cele mai vândute categorii cresc în top față de anii anteriori, pentru primele luni din an. Mâncarea semipreparată și cea preambalată gata pentru consum au urcat mai mult de 10 poziții pe parcursul ultimilor 2 ani, dar îndeosebi în ultimul an, ca urmare printre altele, a mutării ocaziei de consum (prânzul de la birou este acum mult mai frecvent acasă). De asemenea băuturile alcoolice dețin acum pozitii favorabile din punct de vedere vânzări, dar și număr produse listate.
Cele mai puțin impactate categorii ocupând poziții fruntașe în clasamentul dinamicii în valoare sunt cafeaua, ceaiul, cacaua și băuturile alcoolice, al căror progres este foarte apropiat de cel al anului trecut. Comerțul modern a câștigat astfel din recrutarea consumatorilor HoReCa, dar și din diversificarea ocaziilor de consum acasă.
Creșterea vânzărilor pentru sectorul produselor de curățenie este dublă comparativ cu cea a produselor de îngrijire personală pentru începutul acestui an. Este adusă în proporție de 50% însă doar de categoriile detergent, balsam și prosoape bucătărie. Următoarele categorii care aduc o contribuție importantă, 28% din creștere, sunt pungile alimentare și sacii gunoi, produsele curățenie de uz general și cele de dedurizare a apei. Singura categorie ce scade din cadrul acestui sector, este cea a produselor pentru curățenia mobilei.
Un sfert din scăderea înregistrată pentru sectorul de îngrijire personală provine de la categoria deodorant, pe când contribuții covărșitoare la creștere sunt deținute de măști protecție, dezinfectant mâini, săpun și spirt. În medie, ratele de creștere pentru categoriile de îngrijire personală sunt la jumătate în 2021 vs cum se prezentau aceste dinamici la începutul anului anterior. Singurele excepții sunt apa de gură, care acum depășește dinamica din ian/feb 2020 vs 2019 (+15% vs 11%) și alezele (+18,4% vs 6,6%).
Zona rurală se bucură de un elan mai puternic decât zona urbană, avans reflectat în dinamica tuturor sectoarelor principale (alimente, produse de casă și de îngrijire personală), acesta fiind generat de mai multe categorii listate incremental (vs urban).
Majoritatea categoriilor monitorizate au înregistrat vânzări determinate de acțiuni promoționale în pondere de cel puțin 10%. Între categoriile cu ponderi mari ale vânzărilor promoționale (minim 30%), se află produsele pentru machiaj, balsamul, carnea, dezinfectantul de mâini – practic, doar 5 din top 20 categorii cu cele mai mari importanțe promo sunt categorii alimentare. 6 categorii dintre cele ce dețin cele mai mari ponderi promo scad însă în vânzări vs 2019.
Creșterile de preț în lunile ianuarie-februarie au fost în general de +5.3%, ceva mai reduse față de media înregistrată in 2020 vs 2019 (6,7%):
ALIMENTE +5,7%, ÎNGRIJIRE PERSONALĂ +0,7%, CASĂ +4,3%
În 2021, primele 7 săptămâni au adus o creștere de 8% față de aceeași perioadă a anului 2020, urmate de un recul generat de comparația vânzărilor cu prima explozie a comportamentului de stocare, premergător stării de urgență din 16 martie 2020, în ultima săptămână a lunii februarie 2020 (24.02-1.03).
Ariile de creștere la nivel național se consolidează în zonele rurale și de urban mic (localități sub 50.00 de locuitori), atât în termen de expansiune, cât și din punct de vedere al potențialului de creștere organică pe categorii neexploratepână acum in acest segment al pieței.
Citește și
Revista Piața | 05/11/2026 08:55
ANAF intensifică verificările privind TVA: diferențele dintre raportări, în prim-plan
ANAF va transmite scrisori de informare contribuabililor care prezintă posibile riscuri în domeniul TVA, solicitându-le să verifice coerența datelor r...
La ziCristi Badescu | 04/11/2026 13:35
33 de companii câștigătoare la Premiile PIAȚA 2026
Ediția XXI a Premiilor PIAȚA a intrat în linie dreaptă, pregătind cel mai așteptat moment al anului pentru comunitatea de Food Retail și FMCG din Româ...
La ziCarol Popa | 02/11/2026 20:06
Retailul european – ținta unui atac cibernetic în masă! Temperatura în congelatoare a crescut brusc la 50 grade Celsius
Rețele de retail alimentar din mai multe state europene au fost azi afectate de creșterea bruscă a temperaturilor în congelatoare, în anumite locuri p...
La ziCristi Badescu | 22/10/2026 13:51
Premiile PIAȚA: 579 de electori au decis câștigătorii celor 54 de trofee
S-a încheiat oficial etapa de votare a candidaturilor depuse la ediția 2026 a Premiilor PIAȚA! Început în dimineața de 29 septembrie și încheiat la fi...
La zi



