Brandul LaDoiPași, o franciză a wholesaler-ului METRO România, este într-o ascensiune continuă de la intrarea pe piață, în 2012, însă în 28 iunie a atins un nou vârf prin inaugurarea simultană a 60 de magazine. Reprezentanții companiei vorbesc despre un cumul de puncte forte care aduc francizei această atractivitate în rândul actualilor și potențialilor francizați: independența antreprenorilor, care dețin magazinele LaDoiPași, dublată de consultanța de business pe care METRO o oferă continuu în zona operațională. Cu alte cuvinte, deși magazinele LaDoiPasi sunt afaceri independente, acestea se bucură de susținerea unui brand puternic ancorat pe piața locală de retail.

Am discutat cu Irinel Popescu, Sales & Operations Director, METRO Romania, care ne-a dezvăluit culisele zilei de 28 iunie 2024, când a avut loc inaugurarea în paralel a celor 60 de magazine. Acesta ne-a povestit despre eforturile logistice care au făcut posibilă această performanță, despre cum funcționează franciza și despre planurile de dezvoltare ale celei mai mari comunități de antreprenori independenți din România, care reinventează zi de zi comerțul tradițional.

Cum ați ajuns să deschideți 60 de magazine într-o zi și ce a presupus această operațiune fără precedent?

Succesul nu a venit peste noapte, ci a fost construit în timp, în cei 12 ani de când am lansat franciza. Avem în rețea numeroase exemple de afaceri laDoiPași care funcționează, care se mențin pe piață în timp ce altele din comerțul tradițional continuă să dispară, și aici intervine prima explicație a succesului francizei – aceea că antreprenorii dețin afacerile, dar evoluează sub umbrela noastră, beneficiind de consultanța METRO în zona operațională, dar și de finanțare pentru dezvoltarea afacerii. Practic ei beneficiază de un pachet de soluții de business, marketing, digitale și de promovare care îi ajută să își deruleze eficient afacerile, să depășească eventuale blocaje, care pentru jucătorii din comerțul tradițional pot fi insurmontabile. Este așadar un parteneriat care funcționează, a câștigat notorietate și suntem abordați de tot mai mulți antreprenori interesați să se alăture rețelei.

Am făcut, împreună cu partenerii LaDoiPași, un efort considerabil pentru a deschide 60 de magazine într-o zi. Fiecare deschidere are în spate echipa antreprenorului și echipa de business development a METRO, care au lucrat îndeaproape timp de câteva luni pentru a pune la punct toate detaliile. S-a lucrat la amenajarea spațiilor, la branding, instalarea mobilierului și echipamentelor specifice, stabilirea sortimentației și aprovizionare, transfer de soluții IT și digitale. Și, o dată în plus, le mulțumesc colegilor din forța de vânzare și celor din magazine pentru eforturile remarcabile.

Care sunt etapele premergătoare deschiderii unui magazin și cum funcționează parteneriatul antreprenor – METRO?

Din momentul stabilirii unui parteneriat, începem construirea conceptului magazinului, stabilim aspecte legate de layout, mercantizare, sortimentație. Propunem ca răspuns soluții personalizate în funcție de obiceiurile de consum locale, pe baza unor studii de piață pe care le facem pentru a înțelege publicul. Este evident că efortul care urmează depinde foarte mult și de punctul de pornire. Dacă este vorba despre un magazin nou, care urmează a fi construit de la zero, eforturile vor fi mult mai mari și pe o perioadă de timp mult mai extinsă decât dacă remodelăm un magazin deja existent.

Magazinele au suprafețe medii cuprinse între 80 și 120 mp și propun un mix de produse alimentare și non-alimentare care variază în funcție de profilul local, selecția fiind realizată pe baza unei analize minuțioase a obiceiurilor de consum specifice comunităților cărora li se adresează. În medie sunt între 3.500 – 7.000 de produse expuse la raft, de la produse de bază, la legume și fructe, carne proaspătă, lactate, mezeluri, o gamă largă de produse marcă proprie (ARO, Fine Life), dar și produse locale și regionale.

În continuare, ne sprijinim partenerii în ceea ce privește dotarea cu echipamente și mobilier, branduirea magazinelor, selecția produselor, ghidarea pentru o politică de preț care să ofere consumatorilor prețuri accesibile, mercantizarea produselor.

Le oferim suport IT, materiale promoționale, campanii de promovare la nivel național, gândim campanii de loialitate și aniversare. Este prin urmare un transfer de know-how al METRO către un partener independent, cu scopul de a-i susține afacerea, de a-l ajuta să își creeze o comunitate de consumatori, să o fidelizeze. Despre asta este proximitatea, pană la urmă, despre o relație pe care reușești să ți-o construiești cu consumatorii sau comunitatea, care este esențială.

Apoi le punem la dispoziție , un sistem de gestiune integrat cu METRO care îi scutește de un volum mare de muncă, prin importarea directă a facturilor în contabilitate, adăugarea de produse în portofoliu direct din catalogul online, dar și cu un control mai bun al stocurilor.

Pentru clienții magazinelor LaDoiPași am lansat anul trecut aplicația mobilă cu același nume, cu ajutorul căreia consumatorii află informații despre produse, campanii promoționale, au acces la oferte exclusive în secțiunea cupoane și pot accesa harta pentru a identifica cel mai apropiat magazin.

Ce diferențiază franciza LaDoiPași?

În primul rând independența antreprenorului în raport cu METRO este foarte apreciată de partenerii noștri.

În al doilea rând, am creat un flux logistic eficient, de la comanda produselor, la livrarea în magazin.

Acestuia i se adaugă acces la întregul ecosistem de soluții – suport financiar și consultanță de business, marketing, promovare, training pentru angajați – toate gândite pentru dezvoltarea afacerii partenerului nostru.

Un alt element diferențiator este accesul la oferte exclusive și prețuri preferențiale care asigură în continuare prețuri la raft competitive, stimulând loialitatea end-consumer-ului și sporind frecvența achizițiilor acestuia.

Apoi, fiecare antreprenor are alocat un consultant specializat, un om gata să îi îndrume zi de zi. Preocuparea noastră este de a investi în oameni, pentru a dezvolta capabilitățile necesare în așa fel încât să putem oferi prin oamenii noștri din teren un sprijin real și constant partenerilor LaDoiPași.

Câte magazine are rețeaua și care sunt planurile de viitor?

După cel mai recent val de extindere rețeaua a depășit 2400 de magazine. Continuăm procesul de dezvoltare, pentru că avem solicitări în acest sens și pentru că, așa cum am mai afirmat, acesta este unul dintre pilonii de creștere ai businessului METRO Romania. Avem un dialog permanent cu antreprenorii LaDoiPași, analizăm ce funcționează și ce trebuie optimizat și căutăm soluții. Și tot împreună putem spune că avansăm. Viitorul este La doi pasi!