Copiii cunosc, în mare măsură, principiile unei alimentații sănătoase, dar transformarea lor în obiceiuri zilnice rămâne o provocare. Potrivit analizei preliminare a evaluării inițiale realizate în cadrul Programului Național „Traista cu sănătate”, 36,9% dintre cei 521 de elevi din ciclul primar analizați au exces ponderal, adică suprapondere sau obezitate. Studiul se desfășoară în șapte școli din mediul urban și rural. Cercetarea este inițiată și desfășurată de Fundația Tradiții Sănătoase, în colaborare științifică cu Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași, cu sprijinul Nestlé România, partener de lungă durată al programului. Investigatorul principal este Prof. Univ. Dr. Veronica Mocanu, inițiatoarea și coordonatoarea programului.

„Susținem «Traista cu sănătate» din 2019, prin inițiativa globală Nestlé for Healthier Kids, pentru că obiceiurile sănătoase se formează devreme. Rezultatele evaluării inițiale confirmă un lucru important: informația nu se transformă automat în comportament. Copiii știu, în mare măsură, ce înseamnă o alimentație sănătoasă. Drumul de la informație la gesturi zilnice, precum micul dejun, apa în locul băuturilor îndulcite sau timpul petrecut în mișcare, are însă nevoie de sprijin constant, din partea școlii și a familiei”, declară Nicoleta Tupiță, dietetician autorizat, Manager Nutriție Nestlé România și Europa de Sud-Est.

Rezultatele preliminare ale studiului derulat în cadrul programului „Traista cu sănătate”, realizat în șapte școli, pe 521 de elevi, au fost prezentate la congresul European Childhood Obesity Group (ECOG, Salzburg, 2026).

Elevii au fost evaluați prin măsurători antropometrice și chestionare privind alimentația, activitatea fizică și obiceiurile zilnice. Statusul ponderal a fost stabilit pe baza indicelui de masă corporală raportat la vârstă și sex, conform referințelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS, 2007). Dintre cei 521 de elevi analizați (261 de băieți și 260 de fete), 36,9% aveau exces ponderal (20,0% suprapondere și 16,9% obezitate); 60,3% aveau greutate normală; excesul ponderal era la fel de frecvent în mediul urban (39,6%) și în mediul rural (34,8%), fără o diferență semnificativă statistic; obezitatea era mai frecventă la băieți (21,1%) decât la fete (12,7%). Rezultatele descriu situația copiilor incluși în studiu și nu reprezintă estimări ale prevalenței excesului ponderal la nivel național.

Copiii cunosc regulile, dar nu le aplică întotdeauna

Nivelul cunoștințelor nutriționale este ridicat: 97,1% dintre elevi au identificat apa drept cea mai sănătoasă băutură, 94,4% au recunoscut corect fructele și legumele, 88,5% au ales cartofii fierți sau copți în locul celor prăjiți, iar 90,8% au recunoscut importanța activității fizice.

Obiceiurile zilnice nu reflectă însă întotdeauna aceste cunoștințe, astfel: 21,7% nu luau micul dejun în fiecare zi; 9,4% consumau zilnic băuturi îndulcite cu zahăr; 23,8% petreceau cel puțin două ore pe zi în fața ecranelor, iar 12,2% peste trei ore; 10,4% aveau mai puțin de 30 de minute de joc activ pe zi; aproximativ 80% raportau oboseală dimineața. Analizele statistice au identificat asocieri semnificative între excesul ponderal și frecvența micului dejun, respectiv consumul de băuturi îndulcite cu zahăr. Aceste asocieri nu demonstrează însă o relație de cauzalitate.

„Rezultatele evaluării inițiale ne arată că mulți copii știu deja ce înseamnă să mănânce sănătos, însă cunoștințele nu sunt suficiente pentru a garanta comportamente sănătoase. De aceea, educația trebuie să înceapă devreme și să fie practică și repetată. Prin această cercetare dorim să evaluăm riguros în ce măsură programul «Traista cu sănătate» contribuie la formarea și menținerea unor obiceiuri sănătoase”, spune Prof. Univ. Dr. Veronica Mocanu, investigator principal, inițiatoarea și coordonatoarea Programului „Traista cu sănătate”.

Urmează evaluarea efectelor intervenției

Studiul este cvasi-experimental, cu grup de intervenție și grup de control, și are aprobarea Comisiei de Etică a Cercetării Științifice a UMF „Grigore T. Popa” din Iași. Intervenția educațională evaluată urmărește nu doar transmiterea unor informații despre nutriție, ci și formarea unor deprinderi zilnice: alegerea alimentelor sănătoase, consumul de apă, activitatea fizică, respectarea meselor și echilibrul stilului de viață.

Cercetarea are trei etape de evaluare, adică: T0 – evaluarea inițială, înaintea intervenției educaționale; T1 – evaluarea după intervenție; T2 – evaluarea de urmărire, la aproximativ șase luni după încheierea intervenției.

Rezultatele prezentate provin exclusiv din etapa T0. Eficiența intervenției va putea fi apreciată după analiza comparativă a evaluărilor succesive, inclusiv a grupului de control. Rezultatele evaluării inițiale au fost prezentate în septembrie 2026, la Salzburg, în cadrul congresului European Childhood Obesity Group (ECOG), prin posterul științific „Why primary school matters in obesity prevention: baseline findings supporting an early lifestyle education program”. În paralel, Fundația Tradiții Sănătoase dezvoltă formarea cadrelor didactice. Din iulie 2026, un program complementar de formare de 50 de ore este acreditat de Ministerul Educației, pentru ca profesorii să poată integra educația pentru sănătate în activitățile școlare.