Bogdana Gheorghe, Managing Director RetailZoom & Mihaela Alexandru, Managing Partner To Know

Bogdana Gheorghe: Ne-am propus să descâlcim relația dintre declarațiile consumatorilor din studiile de piață legate de ce se cumpără ca produs sustenabil și ce găsim efectiv în coșul de cumpărături. Am făcut un periplu între percepții și acțiuni, pornind de la definiția sustenabilității. Am folosit internetul ca sursă de informare și am aflat că sustenabilitatea este percepută de consumatori și cumpărători, dar nu întotdeauna ajunge în coșul de cumpărături.

Mihaela Alexandru: Vorbim foarte des de consumatori și cumpărători. Si presupunem că ei înțeleg sustenabilitatea așa cum o înțelegem noi. Dar într-un studiu realizat cu Ah Moments am descoperit că 66% dintre oameni sunt neutri sau nu știu nimic despre sustenabilitate. Neutri înseamnă că au auzit termenul dar nu știu exact la ce se referă. Doar 34% știau despre sustenabilitate și ce presupune ea. Atunci am căutat pe google o definiție a sustenabilității. Apoi pe Wikipedia, pentru a avea o a doua părere, variantă. Pentru cel ce nu știa ce este sustenabilitatea, cele două definiții mai mult îl debusolează. Am apelat și la Chat GPT și acesta vorbește despre câteva lucruri în comun cu google.

Mihaela Alexandru: O declarație care mi-a plăcut mult în cadrul studiului: „Sustenabilitatea este un termen folosit în presă. La televizor dă foarte bine.” Consumatorii asociază foarte mult sustenabilitatea cu mediul. Ei transferă termenul într-un atribut, și unul dintre cel mai des întâlnite este ideea de a fi natural. Pentru că asta se transferă într-un beneficiu pentru el. De cele mai multe ori, natural înseamnă mai puțin chimic, mai puțin procesat, deci sănătos. Sănătos este ceea ce contează pentru el. Am mai remarcat că oamenii nu adoptă același fel de comportament pentru toate categoriile de produse: hrană și risipa alimentară, economisirea apei, a energiei, achiziția de îmbrăcăminte.

Bogdana Gheorghe: Am încercat să ducem toate aceste observații și comentarii către coșul de cumpărături. Ce declară consumatorii nu este întotdeauna regăsit în partea de comportament. Căutarea produselor sustenabile la raft este determinată mai degrabă de grija față de sănătatea personală, mai mult decât sănătatea mediului sau ce se va petrece cu generațiile următoare. Am căutat pe paginile rețelelor de retail să vedem ce propun retailerii consumatorilor. Am remarcat site-ul dm, cu foarte multe descrieri și mențiuni privind produsele sustenabile. Este singurul site care a venit cu exemple de produse.