CEREALELE AU INFLAMAT PIETELE INTERNATIONALE

Pretul cerealelor a doborat record dupa record in aceasta vara. Dupa un maxim istoric atins in vara anului trecut pe contractele futures pentru martie 2012, cand tona de grau a fost tranzactionata la 314 USD, in luna iunie 2012 au fost incheiate la Bursa din Chicago contracte futures pentru aprilie 2013 la un pret de 321 USD/tona. Cresterile de pret vin pe fondul informatiilor negative privind volumul recoltelor din Statele Unite, desi prognozele la nivel global indica o crestere a productiei de grau in 2012 cu aproximativ 11 milioane tone comparativ cu anul 2011, an in care s-a atins un alt record in productia de grau. „Productia globala de grau va inregistra si in acest an o usoara crestere, sub 0,5%, fata de 2011, dar asteptarile privind cererea de grau pentru zona asiatica indica o crestere a cererii globale de peste 1,72%. Nu stiu cate din aceste asteptari se vor concretiza, dar de obicei rata de succes este de peste 60% din prognoza. Asta ii determina pe traderi sa pluseze si sa urce pretul in perioada recoltarii”, a declarat, pentru Bloomberg, Johnatan Yoodell, presedintele Asociatiei producatorilor de cereale americani AgriCOX, a doua asociatie ca marime dupa suprafata cultivata de membrii sai. Yoodell sustine ca aceste cresteri de pret aduc cu sine nesiguranta pe piata; oamenii nu stiu ce se va intampla in continuare.

Vor scadea preturile sau, dimpotriva, vor creste si mai mult? “Este foarte dificil sa iei decizii importante in aceste circumstante”, a precizat acesta.

Situatia este diferita pentru preturile porumbului american, sustinuta de rapoartele negative cu privire la starea precara a culturilor din zona centrala si de vest a continentului Ame rican. Pretul a crescut atat de mult incat a pierdut cursa in fata graului, in principal a celui provenit din exporturile efectuate de UE. Balanta de pret dintre grau si porumb tinde sa se incline vertiginos in favoarea celui de-al doilea, ceea ce ii indeamna pe observatori sa creada ca vor fi cereri foarte mari de proumb pentru hrana animalelor, anul acesta. Asociatia agri cultorilor francezi - FranceAgriMer - a anuntat printr-un comunicat ca totalul volumului de porumb destinat hranei ani malelor in UE-27 va creste cu 6,3 procente sau 3,4 mili oane tone pana la 57,4 milioane de tone, in timp de graul moale va cunoaste o diminuare cu 4,7 procente (2,6 milioane tone), pana la un total de 52,6 milioane tone.

Turtele din soia de provenienta americana, utilizate la scara larga in hrana animalelor din UE, au atins un pret istoric. „Cand preturile tuturor produselor explodeaza in acelasi timp, posibilitatea de manevra este deosebit de mica”, afirma Laurine Simon, unul dintre analistii Strategie Grains. Producatorii de carne de pasare si porc ar putea fi cei mai afectati dintre toti, din cauza ca utilizeaza o pondere foarte mare de nutret animalier provenit din cereale, in special din grau, porumb si soia, ale caror preturi au crescut aproape incontinuu, incepand cu mijlocul lunii iunie. „Bovinele mananca in principal fan, iar pe fondul unei vremi nefavorabile, iarba exista din belsug”, declara Simon.

„Hrana puilor gata pentru gatit reprezinta deja jumatate din costurile cu cresterea, lucru care va duce inevitabil la preturi cu amanuntul mult mai mari”, a declarat, pentru Bloomberg, Peter Bradnock, directorul executiv la Consiliului Avicol Britanic. „Pe piata autohtona, producatorii nu prea mai au de unde sa taie si sa reduca alte costuri, astfel incat scumpirea sroturilor de soia sa nu afecteze pretul produsului final”, sustine Grigore Horoi, presedintele companiei Agricola International. „Bineinteles ca nici o companie nu se va grabi sa opereze aceste majorari, de teama sa nu-i scada vanzarile, dar speram ca in final regulile elementare ale economiei sa regleze ce rerea si oferta din piata. Conteaza foarte mult cat timp vor tine preturile ridicate la sroturile de soia, daca e temporar sau de durata. In prezent, pretul sroturilor de soia corelat cu diferenta de curs valutar aduc o crestere a costurilor de productie intre 30-40%, dar probabil doar o parte din aceste costuri suplimentare se vor vedea in preturile la raft”, a mai spus presedintele Agricola International.

In primele cinci luni din 2012, productia de carne in Romania, a inregistrat o crestere de 0,2% comparativ cu aceeasi perioada a anului 2011. Potrivit datelor INS, greutatea animalelor si pasarilor destinate sacrificarii pentru consum a crescut cu 4%, cresterile provenind de la pasari cu 7%, de la bovine cu 3,4% si de la porcine cu 0,7%.

In datele Eurostat, Romania apare ca avand un nivel al preturilor pentru produsele lactate situat la 93% din media europeana, la sfarsitul anului 2011. Procesatorii de lapte din Romania sustin ca preturile la aceste produse vor creste in continuare, ca urmare a presiunilor exer citate de fermieri pentru cresterea pretului pentru laptele colectat.

EVOLUTIA INDICELUI PRETURILOR PRODUSELOR LACTATE COMPARATIV CU MATERIA PRIMA DE PROCESARE LA NIVELUL UE 27

ROMANIA ARE IN CONTINUARE PRETURI MICI LA PRODUSE ALIMENTARE

Un element macroeconomic important - indicele comparativ al preturilor produselor alimentare – este analizat in rapoartele Eurostat si arata ca valorile pentru anul 2011 sunt apropiate de cele inregistrate in anul 2009.

Romania continua sa inregistreze printre cele mai mici preturi la produsele alimentare din Uniunea Europeana. Desi este singura tara din UE care nu aplica TVA diferentiat pentru nici o categorie de produse ali mentare, indicele preturilor arata ca la nivelul anului 2011 preturile pentru alimente si bauturi nealcoolice in Romania erau la un nivel de 68% din media preturilor din tarile Uniunii.

Doar Polonia avea un indice al preturilor mai mic decat Romania, respectiv 64%. Pentru bauturile alcoolice indicele preturilor situa Romania pe prima pozitie cu cele mai ieftine preturi – 66 % din media europeana, in timp ce pentru tigari si alte produse din tutun Romania ocupa locul sapte din cele 27 de state membre.

Cu alte cuvinte, ultimii doi ani de criza economica au conservat preturile produselor alimentare pe piata autohtona si nu au tinut cont de scumpirea materiei prime.