Comisia Europeana a publicat pe siteul propriu rezultatele raportului privind testele finantate pentru depistarea ADN- urilor suspecte prezente in pachete etichetate ca fiind cu carne de vita. Raportul indica o prezenta a carnii de cal in 4,66% din cazuri. Din cele 4.144 probe recoltate, in 193 de probe a fost depistat cu certitudine ADN de cal! Doar 0,51 % din carnea de cal testata continea fenilbutazona, potrivit raportului, prezenta fenilbutazonei fiind un alt motiv de ingrijorare pentru care CE a cofinantat aceste teste in proportie de 75%.
Rezultatele testelor vor fi discutate vineri de "Comitetul Permanent pentru Lantul Alimentar si Sanatate Animala", alcatuit din reprezentanti ai statelor membre si prezidat de catre delegatul CE, a anuntat Irlanda, care asigura presedintia semestriala a UE.
Scandalul carnii de cal s-a raspandit foarte rapid in Europa la mijlocul lunii ianuarie, cand in Irlanda si in Marea Britanie au fost descoperiti hamburgeri care contineau carne de cal. Scandalul a provocat retragerea a milioane de produse preparate din raioanele marilor retele de retail, afectand insa si mari companii international precum Nestle sau gigantul suedez de mobilier Ikea, care a fost nevoit sa retraga chiftelutele comercializate in magazinele sale.
Scandalul carnii de cal a relansat dezbaterile privind necesitatea etichetarii originii carnii care intra in compozitia produselor preparate. Sub presiunea mai multor state membre, Bruxelles-ul doreste sa inaspreasca sanctiunile financiare aplicate in caz de frauda alimentara si sa consodideze controalele efectuate in timpul unei crize asemanatoare celei produse de carnea de cal. Aceste dispozitii sunt incluse intr-un proiect de pachet legislative, dar acesta nu poate intra in vigoare mai devreme de sfarsitul anului 2014.
Despre pericolele si punctele slabe lae lantului alimentar, de la productia furajelor pentru animale pana la alimentele ce ajung in farfurie, cat si despre cat de mult se impune introducerea in HACCP ( Hazard analysis and critical control points) a unor prevederi mai stricte privind activitatea companiilor de pe lantul alimentar puteti citi intr- o analiza detaliatape care revista Piata o va publica la inceputul saptamanii viitoare.
