Pe Litoral, comerciantii si producatorii au facut schimb de informatii si au gasit solutii de imbunatatire a colaborarii
Etapa a doua a "Intalnirilor Piata" s-a desfasurat pe Litoral, miercuri 27 iunie. Partenerii nostri au fost, ca si la prima editie, Ursus Breweries, Kraft Foods si Pepsi - Quadrant Amroq Beverages. Aproximativ 50 de comercianti constanteni au onorat invitatiile primi-te de la revista Piata de a participa la o runda de discutii cu persoane din conducerea unora dintre marile companii producatoare de bunuri de larg consum: Virunga Mina, Manager Trade Marketing pentru comertul traditional in cadrul Kraft Foods Romania, Gabriela Cretu, Off Premise Channel Manager al Ursus Breweries si Alexandru Cismas, Small Format Sales Manager al Quadrant Amroq Beverages - Pepsi.
Comerciantii constanteni - atat reprezentanti ai comertului traditional, cat si reprezentanti ai unor puternice lanturi locale au fost atrasi de temele puse in discutie, participand activ la dezbaterea acestora in sesiunile destinate dialogurilor cu reprezentantii celor trei companii.
"Intalnirile Piata" de la Constanta au avut aceasi structura: trei scurte prezentari urmate, fiecare, de sesiuni de discutii de cate 45 - 50 de minute. Prezentarile au urmarit temele mercantizarii si solutiilor de convenienta, sustinuta de Alexandru Cismas; relatia cu cumparatorul si consumatorul, sustinuta de Virunga Mina; colaborarea furnizorului cu comertul traditional si retelele locale, sustinuta de Gabriela Cretu.
Discutiile s-au purtat in jurul temelor propuse si s-au axat pe realitatea din teren. Florin Calinescu (Carmen Dito), Octavian Mocanu (Unipetal 97) si Tudorel Oprisan (AF Oprisan), comercianti care opereaza magazine mici si medii (pana la 100 mp), au spus ca mercantizarea facuta de agentii de vanzari ai marilor producatori nu se ridica la standardele cu care opereaza aceste companii. "Cereti agentilor sa aplice in magazinele dvs. standardele de mercantizare pe care sunt instruiti sa le aplice", i-a sfatuit Alexandru Cismas. In schimb, reprezentantii unor retele de magazine au spus ca in cazul lanturilor de magazine se colaboreaza bine pe partea de merchandising. "In cazul retelelor, mercantizarea chiar se face, a spus Otilia Stanciu (Dobrogea Fresh); agentii implementeaza atat solutii de prezentare, cat si de vanzare. Nu avem probleme legate de merchandising, ci de preturile practicate in relatia cu noi si cele in relatia cu lanturile internationale".
Plasarile secundare au fost un subiect de discutie abordat de comerciantii constanteni: foarte multi furnizori le solicita, uneori "uita" sa le ridice la termenul convenit cu comerciantul, magazinele se aglomereaza cu o multime de standuri, apar nemultimiri ale cumparatorilor. "In iarna trecuta, 80% dintre cumparatorii nostri s-au declarat nemultumiti de inghesuiala cauzata de standurile suplimentare", a spus Carmen Dogaru (Aliment Murfatlar). "Un test pe care l-a facut Kraft, a aratat ca un stand suplimentar aduce cresteri de vanzari i-ntre 25% si 525%, dar procentul nu e proportional cu dimensiunea standului, a raspuns Virunga Mina. Cunosc cazuri de standuri mari cu efect zero in vanzari si aranjamente inteligente, realizate din trei cutii de cafea, care au vandut foarte bine. Nu cantitatea conteaza, ci impactul", a adaugat reprezentanta Kraft.
Gabriela Cretu a avansat ideea programarii activitatilor pe o perioada mai lunga: "realizati impreuna cu agentii de vanzari un plan de plasari pe o perioada mai lunga, chiar de un an", a spus reprezentanta Ursus.
Discutiile s-au purtat si pe cazuri oarecum particulare: solutii de mercantizare pentru spatii cu configuratie speciala, variante de management al raftului care sa nu limiteze sortimentatia, modalitati practicate de comercianti pentru fidelizarea clientilor si a vanzatorilor (aici comerciantii au facut, practic, un schimb de experienta), posibilitati de informare in legatura cu produsele noi si promotiile organizate de producatori.
Dialogurile dintre comercianti si producatori au reusit sa fixeze cateva aspecte care pot fi imbunatatite - teme de lucru si pentru unii si pentru altii -, sa ofere pe loc solutii pentru altele si, mai ales, sa duca la constatarea ca, intalnindu-se si discutand deschis, pot gasi impreuna caile de a castiga mai mult fiecare.
