Eisberg România, lider pe piața salatelor proaspete gata de consum, a încheiat anul 2022 cu o creștere de 24% a cifrei de afaceri și o creștere de 13% a volumului vânzărilor, atingând un total de 4600 de tone.
“Dacă în 2021 retailul a fost driverul principal în creșterea vânzărilor realizate de Eisberg, în 2022 segmentul de gastro (HoReCa) a cunoscut un reviriment, odată cu dispariția crizei provocate de pandemia de Covid 19. Putem spune că cele 13 puncte procentuale ale creșterii de volum, față de anul anterior, se datorează în mod egal ambelor segmente”, explică Nicoleta Scarlat, director de vânzări și marketing al companiei.
“Dealtfel, majorarea volumului coincide cu creșterea reală a cifrei de afaceri, pentru că din cele 24 cu care am crescut, doar 8 procente sunt cauzate de impactul majorării prețurilor. Este un rezultat îmbucurător, pentru un an cu o inflație raportată de 16% și se datorează în parte deciziei noastre de a investi în panouri fotovoltaice, care ne-au diminuat într-o oarecare măsură consumul de energie. Din acest motiv vom continua să dezvoltăm această investiție în energie verde”, a precizat Nicoleta Scarlat.
Pentru Eisberg, provocarea majoră din 2022 a fost, mai mult decât în anii anteriori, gestionarea costurilor cu forța de muncă. Odată cu creșterea volumului cererii de pe piață a crescut numărul de angajați, care a ajuns la 124, cu 17 mai mult decât în 2021.
“Evident, au crescut și pretențiile salariaților, dar am reușit să le oferim condiții comparabile cu cele din vestul Europei, dacă ținem cont de costul vieții. Puterea de cumpărare a angajatului Eisberg România este comparabilă cu cea a austriacului, de exemplu, punând în balanță și faptul că ai un alt confort atunci când stai cu familia decât atunci când pleci să lucrezi în altă țară” a punctat Lucian Trofin, directorul general al Eisberg România.
Datele referitoare la retenția personalului confirmă afirmațiile de mai sus, întrucât din cei 124 de angajați 60 au o vechime de peste 5 ani și 25 au o vechime de peste 10 ani.
Activitatea Eisberg România este centrată pe două linii mari de desfacere, retail și restaurante de sistem (HoReCa), către care sunt livrate legume și salate curățate, spălate și gata de preparat.
Compania este auditată periodic pentru siguranța alimentului de către organisme internaționale de profil, acreditate pentru marile lanțuri de restaurante și retail. Ca și auditul de mediu, acestea au fost întotdeauna încheiate cu note maxime.
