evenimente 2025

  • Cont nou
  • Autentificare
  • Newsletter
  • GDPR
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • Meniu
  • Home
  • La zi
    • La zi
    • Știri
    • Actualitatea
    • Editorial
    • Produse & promoții noi
  • FMCG
    • Analize și tendințe
      • Băuturi alcoolice
      • Băuturi nealcoolice
      • Cafea și dulciuri
      • Produse lactate
      • Produse din carne
      • Produse de bază
      • Produse de îngrijire personală
      • Produse de îngrijire a locuinței și curățare
      • Alte produse alimentare
    • Sustenabilitate & CSR
      • CSR
      • Sustenabilitate
      • Ediția 2025
      • Ediția 2024
      • Ediția 2023
      • Ediția 2022
      • Ediția 2021
      • Ediția 2020
      • Ediţia 2019
      • Ediţia 2018
      • Alte articole
    • Branduri cu buletin de România
    • Oameni de 5 stele
    • Transformers Brands
    • Trendsetteri
    • Branduri pentru 100 de ani
    • NOI pentru România
    • Piețe de cinci stele
    • Ghid furnizori
    • Video
  • Retail
    • Harta retailului modern
    • Magazine de top
    • Comerț modern
    • Comerț tradițional
    • Info retail
    • Ghid Retail Modern
    • Ghidul comerciantului
  • Evenimente
    • Trade Marketing Congress
      • Februarie 2025
      • Februarie 2024
      • Martie 2023
      • Martie 2022
      • Martie 2021
      • Martie 2020
      • Martie 2019
      • Martie 2018
      • Martie 2017
      • Martie 2016
      • Februarie 2015
      • Februarie 2014
      • Februarie 2013
      • Februarie 2012
    • Ambalaje 360
      • Aprilie 2025
      • Aprilie 2024
      • Aprilie 2023
      • Aprilie 2022
    • BBRO
      • Mai 2025
      • Mai 2024
      • Mai 2023
    • CSR Excellence
      • CSR Iunie 2024
      • CSR Iunie 2023
      • CSR Iunie 2022
      • CSR Iunie 2021
      • CSR Septembrie 2020
      • CSR Iunie 2019
    • Club Retail
      • Octombrie 2024
      • Octombrie 2023
      • Octombrie 2022
      • Octombrie 2021
      • Octombrie 2020
      • Octombrie 2019
      • Octombrie 2018
      • Octombrie 2017
      • Octombrie 2016
      • Octombrie 2015
      • Octombrie 2014
      • Octombrie 2013
    • Premiile PIATA
      • Noiembrie 2024
      • Noiembrie 2023
      • Noiembrie 2022
      • Noiembrie 2021
      • Noiembrie 2020
      • Noiembrie 2019
      • Noiembrie 2018
      • Noiembrie 2017
      • Noiembrie 2016
      • Noiembrie 2015
      • Noiembrie 2014
      • Noiembrie 2013
      • Noiembrie 2012
      • Octombrie 2011
      • Octombrie 2010
      • Octombrie 2009
      • Octombrie 2008
    • Marketing Conference
      • Aprilie 2018
      • Aprilie 2017
      • Aprilie 2016
      • Martie 2015
      • Martie 2014
      • Aprilie 2013
  • Business
    • Special
    • Profil de manager
    • Strategii de piață
    • Topurile PIATA
    • Marketing & publicitate
    • Start-up Brands
    • Consilier
    • Research
    • Resurse umane
  • Info companii
  • Contact
  • Revista
  • Pagina principală
  • La zi
  • La zi

RetailZoom: Vânzările în retail, creştere de 8,9% faţă de 2020

Publicat în categoria La zi
Publicat Joi, 23 Decembrie 2021 09:22
  • Imprimare
  • Email

2021 a fost un an cu suișuri și coborâșuri mai mult decât am previzionat la început de ianuarie. Cu toate acestea, retailul a menținut un parcurs destul de echilibrat al vânzărilor față de anii anteriori, cu un ritm încetinit în a doua parte a anului și cu un potențial bun de recuperare a vânzărilor spre sfârșit de an.


Dinamica generală de creștere este inferioară anilor anteriori: +8,9% creștere în noiembrie 2021 vs aceeași perioadă din 2020, dar cu un bun potențial să depășească 10% până la sfârșitul anului.


Prețurile cresc moderat cu 4,9% pentru top 500 cele mai vândute produse în noiembrie 2021 vs noiembrie 2020, acesta fiind rezultatul tuturor acțiunilor de promovare dedicate produselor prin discounturi și pachete avantajoase susținute și de producători, și de retaileri.

 

Toate informațiile se referă la indexul de date scanate al Retailzoom compus din peste 3.600 de magazine din comerțul modern internațional.

Canal de proximitate (convenience și supermarket) - Carrefour market, Carrefour express, dm, Inmedio, Mega Image, Shop & Go, Penny, Profi, XPress.

Canal de magazine de format mare - Cora, Carrefour hyper, Metro.

Total FMCG acoperit se referă la 196 de categorii: produse alimentare, de îngrijire personală și a casei, tutun & țigări.

 

Ce sectoare își păstrează trendul în 2021 vs prepandemie?

 

Sectoarele ce dețin interes crescut pentru consumatori în 2021 interes confirmat prin extinderea numărului de SKU uri și translatat în creșterea vânzărilor sunt băuturile alcoolice, mâncarea semi și gata preparată, mâncarea pentru animale și gustările sărate.

Produsele de băcănie rămân și ele motor de creștere, cu toate că acestea au avut de suferit cel mai mult în termen de număr de produse active (alături de produsele nealimentare) vs alte departamente.


RetailZoom Page 03RetailZoom Page 05

Numărul produselor noi (extinderi gamă, promoții, pachete) a încetinit în ultimii ani, îndeosebi pentru produsele nealimentare


Chiar dacă numărul efectiv al produselor nealimentare scade (spre deosebire de cele alimentare), topul categoriilor cu o contribuție mare din partea produselor noi reușesc o dinamică pozitivă a vânzărilor în 2021 vs 2020 (categoriile listate mai jos), în special datorită extinderilor de game si introducerii mai multor promoții de tip pachet. În schimb, pentru alimente performanța vânzărilor crescute a fost mai greu de atins – doar una din trei categorii a depășit dinamica deținută anul trecut (cele cu o contribuție de cel puțin 5% pentru produse noi în 2021, din total volume generate în categorie).


RetailZoom Page 06

De cele mai multe ori, prețul pentru top 10 cele mai vândute produse din fiecare categorie a crescut mai mult decât dinamica prețurilor ponderate din aceste categorii situație explicabilă prin impactul rapid al creșterii prețurilor de materii prime pentru volume mari, generate de solicitări constante ale consumatorilor.

Analiza realizată prin comparația între luna octombrie 2021 vs octombrie 2020 indică doar câteva excepții, în care top 10 produse au înregistrat de fapt scăderi de preț vs media prețurilor categoriei: la bere, carne crudă vrac, pâine preambalată, ouă.

Explicația pentru creșterea mai scăzută în preț a primelor 10 produse vândute în bere vine din contribuția mare a pachetelor de tip 6 x CAN Prin opoziție, top 10 produse din categoria mezeluri cresc în preț mai mult decât media, impactul fiind generat predominant de cremwursti și suncă Praga. La nivel de categorie, media generală a prețurilor a scăzut față de anul anterior fie datorită micșorării în greutate a produselor, fie prin creșterea în contribuție a produselor economice.

RetailZoom Page 07


Numărul magazinelor active a crescut cu 9% în 2021 vs 2020, iar numărul produselor se menține constant dar cu ușoară descreștere ( 0.7%) determinat cel mai probabil de miscările multiple la raft în 2020, ce au contribuit la un număr mai mare de produse raportate în primul an de criză

 

RetailZoom Page 08

 

Concluzii RetailZoom

 

• 2021 a continuat tiparul vânzărilor din anii anteriori, dar în a doua parte a anului mai degrabă a mimat evoluțiile din anii anteriori, înregistrând o încetinire a ratelor de creștere anuale pentru sep - oct Per total, 2021 a atins o creștere de 8,9% (pentru ian-nov 2021 vs 2020 inferioară performanței totale din 2020 vs 2019 13,6%). Categoriile ce nu mai susțin aceleași creșteri de anul trecut și au fost în scădere în 2021 au o contribuție de 22% în total vânzări produse alimentare și nealimentare (fără țigări) Dintre ele, categoriile ce scad și fată de 2019(menționate în ordinea importanței vânzărilor) sunt următoarele: brânzeturi vrac, produse pentru bărbierit,
detergenți de mobilă, cereale pentru sugari/bebeluși, dizolvant lac de unghii, produse de curățat covoare.


• Majoritatea categoriilor de băuturi nealcoolice depășesc ratele de creștere din 2020 vs 2019 pentru perioada ian-noi 2021 vs 2020 (excepția cea mai importantă este reprezentată de categoria ce deține și prima poziție în vânzări în cadrul acestui sector băuturile răcoritoare carbonatate. Alte excepții sunt băuturile instant sau siropurile.


• În cazul dulciurilor se continuă creșterile an de an (la o rată medie de 10% pentru jumătate dintre categoriile din acest sector, categorii ce dețin o contribuție de 42% în total vânzări de dulciuri La polul opus însă, dintre produsele de băcănie, doar pâinea cu servire asistată, pesmetul și pâinea crocantă rondele dețin dinamici mai bune în vânzări valoare vs 2020 fiind și grupa de produse cu mai pu ține listări de produse în favoarea categoriilor emergente de mâncare gata preparată sau semipreparată, mâncare animale, unele băuturi alcoolice (cocktails) sau dulciurile anterior menționate.


• Prețurile au crescut la multe categorii în ultimii doi ani, însă neuniform la toate categoriile de produse (+3,4% pentru noiembrie 2021 vs 2020 pentru prețurile ponderate și +4,9% creșterea medie de preț pentru top 500 articole excluzând de aici țigările). În funcție de prioritatea în coș, produsele cu o rotație mai mare și valori superioare ale vânzărilor au înregistrat în medie cu 2-3 puncte procentuale mai mult vs creșterile de preț ponderate pentru fiecare categorie.

 

RetailZoom Page 10

Citit 1799 ori
Etichetat cu
  • retail zoom
  • jurnal de vanzari
  • pandemie

Articole înrudite

  • RetailZoom: consumul încetineşte în 2023
  • RetailZoom, Jurnal de Vânzări #20: Rezistența la criză. Retailul FMCG acuză tensiunile globale și inflația
  • Inovația, în al doilea an de pandemie
înapoi sus

Box club 2025

Revista Piața EDIȚIA DIGITALĂ, #227 iulie 2025

Piata 227
Editia curenta Arhiva revista

Box premii 2025

Supliment CSR #8, iulie 2025

CSR 2025
Editia curenta Arhiva revista

Supliment Oameni de 5 stele, mai 2025

O5S 2025
Editia curenta Arhiva revista

banner 2025

BBRo box 2025

box csr 2025

HARTA RETAILULUI MODERN

Harta Retailului Modern

Nou! Harta retailului modern din România.

Pdf Harta Retailului Modern 30-06-2025

banner cumpana

Banner A360 2025

Box TMC 2025

NEWSLETTER

Newsletter Piata

Nu scăpa nici un titlu important despre FMCG & Food Retail !

Abonează-te la newsletterul Piața acum !

INFO COMPANII

  • Descoperă noul ambalaj Tchibo Exclusive!
    Descoperă noul ambalaj Tchibo Exclusive!
  • Oti lansează cutia pop-up cu lavete din microfibră – soluția perfectă pentru o curățenie eficientă și sustenabilă!
    Oti lansează cutia pop-up cu lavete din microfibră – soluția perfectă pentru o curățenie eficientă și sustenabilă!
  • La Strada Gelato a strati
    La Strada Gelato a strati
  • Răsfăț la caserolă: Corso și 5 to go aduc Salted Caramel Caffe Latte în varianta de 900 ml, pentru toți iubitorii de cafea
    Răsfăț la caserolă: Corso și 5 to go aduc Salted Caramel Caffe Latte în varianta de 900 ml, pentru toți iubitorii de cafea
  • FrescoVerde – cultivat și congelat în România, cu adevărat!
    FrescoVerde – cultivat și congelat în România, cu adevărat!
Revista Piaţa

VIDEO

© 2006-2024 S.C. PIATA TRADE SERVICES SRL. Toate drepturile sunt rezervate | Powered by
Newsletter Piața