Europenii mănâncă și/sau iau gustări mai des, de la 3 mese pe zi, anii trecuți, la aproximativ 4-5. Sandvișurile, lipiile umplute (wrap) și salatele se numără printre alegerile cu cea mai rapidă creștere în rândul europenilor, conform studiului Mercury Plus 2025.
Preferințele în creștere în ceea ce privește alimentația sunt cele pentru mâncare la pachet sau acasă, pentru gătitul modern (cu friteuză cu aer cald) sau pentru preparatele tradiționale. Mesele și produsele bogate în proteine sunt foarte la modă în zilele noastre, dar 70% dintre europeni nu consumă suficiente fibre alimentare, 90% dintre aceștia neștiind că au această deficiență.
Produsele Maggi, brand Nestlé, sunt prezente în 3 din 5 bucătării din Europa, informează un comunicatal grupului. 90% din punctele de vânzare au cel puțin unul sau mai multe produse Maggi, constând în cuburi pentru supe, condimente, mixuri pentru rețete, supe, tăiței și mese gata preparate. Statistic, Maggi aduce gust și rețete echilibrate la aproximativ 1,8 miliarde de ocazii de a lua masa în fiecare an.
Răspândirea unui nou dispozitiv de gătit contribuie la creșterea prevalenței meniurilor echilibrate susținute de MaggI, iar acesta este friteuza cu aer cald, care devine din ce în ce mai populară. Aproape 30% dintre gospodăriile din Europa dețin acum o astfel de friteuză, iar Nestlé estimează că acest număr va crește cu aproape 50% până în 2028.
„Consumatorii mai tineri caută din ce în ce mai mult gusturi mai îndrăznețe din întreaga lume, bucătăria asiatică fiind liderul clar în toată Europa, cu cifre impresionante pentru preferințele tinerilor consumatori: 83% au încercat bucătăria indiană, 62% chinezească, 52% thailandeză și 50% japoneză.”
Nicoleta Tupiță, dietetician autorizat și Manager Nutriție Nestlé Europa de Sud-Est
MAGGI va continua să profite de apetitul tot mai mare al Europei pentru bucătăria asiatică, ridicând categoria de tăiței de la o opțiune de gustare la o soluție de masă mai satisfăcătoare, odată cu lansarea unor noi sortimente care să încurajeze gătitul tăițeilor cu ingrediente proaspete (legume, carne, ouă).
În plus, mâncarea bună începe cu soluri sănătoase, ingrediente de încredere pe care toată lumea le cunoaște, iar aceasta este convingerea noastră, ceea ce se traduce într-o prioritate clară pentru Agricultura Regenerativă. Nestlé intenționează să ajungă la 50% din ingredientele agricole cheie provenite de la fermierii care adoptă practici agricole regenerative până în 2030, față de aproximativ 20% în prezent.
60% din ingredientele cheie pentru produsele Maggi provin deja de la fermierii care practică agricultura regenerativă, cu ambiția de a ajunge la 80% până în 2030. Deja 100% din roșii și ceapă provin din agricultura regenerativă prin intermediul Programului de Aprovizionare Responsabilă Nestlé.