Previziunea pentru 2025 este rezervată, este un an ce vine cu o serie de incertitudini. Berea este un produs sezonier și nici un an nu seamănă cu celălalt, pentru că vremea este foarte schimbătoare. În anul 2024 a fost o lungă perioadă cu vreme forte caldă, de asemenea am avut un campionat european de fotbal care a ajutat vânzările de bere în acest an.
Trecerea în 2024 la sistemul SGR a fost o mare perturbare a businessului. Anul viitor va fi mai predictibil din această perspectivă, începem să înțelegem impactul și cum trebuie să proiectăm anul 2025. Berea se vinde preponderent la sticlă, iar anul acesta am văzut o rată de returnare scăzută pe sticlă, unul dintre motive este infrastructura din comerțul de proximitate pentru returnabilitate. Dacă nu ne vom atinge obiectivele de returnare vom avea costuri suplimentare pe această împachetare.
Suntem «mai așezați» din perspectiva costurilor; pentru noi anul 2021 au fost bulversant, cu variații de la o zi la alta a prețurilor pentru materii prime, uneori de 40%, dar anul acesta a fost mai așezat și sperăm la mai multă predictibilitate pentru anul 2025. Oricum, cadrul legislativ și taxarea rămân în zone de incertitudine, de emoție pentru orice companie.
În 2025 vine nota de plată a acestui an electoral, notă pe care o plătesc marii contribuabili.În 2023 am avut o scădere a vânzărilor de 5% în categoria bere; au fost mai multe motive, dar impactul inflaționist asupra produselor alimentare de bază s-a răsfrânt asupra coșului de cumpărături, iar consumatorul a achiziționat mai puține băuturi. Anul 2024 a venit cu o creștere față de anul trecut, dar deocamdată nu știm cât din această creștere este organică și cât este determinată de factorii speciali menționați la începutul discuţiei.
Ambalajul de sticlă are o importanţă semnificativă în segmentul de HORECA și în tendinţa ultimilor ani de premiumizare a categoriei. Marea majoritate a produselor de bere „premium plus” sunt în acest ambalaj de sticlă. Consumatorii consideră că această împachetare este o garanție a calității produsului.
Ca lider de piață, Ursus are datoria de a proteja valoarea categoriei, dar în ultimii ani ne-am confruntat cu riscul a ceea ce noi numim „comoditizare”, adică achiziția să fie determinată de preţ. În 2023, pentru prima oară în istoria categoriei de bere, brandul a fost primul criteriu de alegere a berii. Anul 2024 a fost îngrijorător pentru categoria de bere, pentru că s-a ajuns la un nivel promoțional în anumite luni de 80%.
