5 to go a început să comercializeze în retailul alimentar începând cu 2023. Ideea de a duce 5 to go în retail a început în perioada pandemiei, când comportamentul consumatorului a fost cumva schimbat, însă au fost doar perspective. Dar anul trecut, toate planurile care arătau bine pe hârtie, au fost și implementate. Am putea spune că în momentul de față activăm pe cele mai importante canale de distribuție: suntem în e-commerce, în toate rețelele de retail, suntem în traditional trade, în HoReCa. Încă mai avem de lucrat pe comerţul tradițional, pentru că nu am reușit performanța de a acoperi întreaga Românie. Începând cu jumătatea lunii octombrie 2024 deschidem un nou canal de distribuție, canalul de office. Tocmai spuneam mai devreme că ne dorim ca toți clienții noștri să aibă cafeaua 5 to go inclusiv la birou. Începem un parteneriat cu un distribuitor pe zona de office.
Categoriile pe care le-am dezvoltat în jurul cafelei au fost categorii înrudite cu cafeaua și care funcționează împreună cu cafeaua. Partea cea mai importantă pentru 5 to go este că întotdeauna feedback-ul pe care îl culegem de la consumatorii noștri este un feedback real, direct, cules din cafenele. Culegem zilnic cele mai relevante feedback-uri. Noi avem 600 cafenele ale noastre în România și ne întâlnim zilnic cu clienții noștri și primim astfel o multitudine de informaţii valoroase. Aşadar, înainte să deschidem o categorie în retail, încercăm să facem cele mai bune lucruri pentru produsul respectiv în cafenele, iar feedback-ul pe care îl culegem îl folosim și mai departe în discuțiile cu retailerii.
O să vă dau un exemplu pe care l-am întâlnit anul trecut, în categoria de sirop pentru cafea. Noi observam că, în perioada sărbătorilor pascale şi a celor de Crăciun, vânzarea de siropuri din cafenele crește, dar iniţial nu știam că acel sirop pentru cafea se folosește în bucătărie la prăjituri. Acesta a fost feedback-ul oferit de consumatorii noștri din cafenele și ne-a ajutat foarte mult în dezvoltarea din retail. Acum am lansat un nou sirop – Pumpkin - pentru perioada de Haloween. Este un sirop pentru cafea foarte apreciat de consumatorii din România.
Este în premieră ce vă spun acum, pentru că avem un nou SKU într-o categorie de cafea rece, cafea ready to drink și începând cu jumătatea lunii octombrie o sa avem noul SKU caramel sărat macchiato. Caramelul sărat este cel mai vândut sirop pentru cafea, atât în retail cât și în zona de cafenele, deci consumatorii noștri preferă gustul de cafea cu caramel sărat.
În următoarele zile vom avea un nou SKU despre care cred ca am si vorbit la un moment dat, am lansat 5 to go DECAF, capsule compatibile cu sistemul Nespresso. Deja le avem in depozit, au fost livrate către noi, în mod normal ar trebui să fie cât de curând pe rafturile magazinelor, aici este o categorie în care vom începe cu cafenelele 5 to go pentru ca e mult mai simplu. Începând de mâine suntem in 600 de puncta de vânzare in Romania, astfel încât consumatorii care își doresc să consume o cafea DECAF o pot găsi în francizele noastre, apoi o să creștem distribuția pe zona de retail.
Până la sfârșitul anului deschidem o nouă categorie - Milkshake, pentru consumatorul tânăr, copil, care nu consumă cafea. Asta înseamnă lapte cu cacao și diferite arome. Bineînțeles am făcut un studiu pe tema aceasta să vedem care sunt aromele pe care consumatorul tânăr le apreciază. Noi știm foarte clar că această categorie va funcționa pentru că și consumatorul mic acum o să consume cacao cu lapte 5 to go, iar probabil peste 2, 5, 7 ani o să migreze către consumul de cafea cu lapte 5 to go.
