Odată cu deschiderea României către lume și avalanșa de produse și obiceiuri străine ce a urmat, mâncărurile și tradiții românești par să-și fi pierdut oarecum din strălucire, mulți considerând că au un aer ușor prăfuit și uncool.
Potrivit unui comunicat propriu, Profi ia atitudine și lansează o campanie ce readuce la lumină aceste valori, promovând spiritul Via Profi, ce conectează comunitatea la micii producători locali care duc mai departe vibrantele noastre tradiții și gusturi bune.
„Dacă până acum am exportat ritmuri muzicale tradiționale românești, motive tradiționale si ia românească, importând în același timp multe produse din afară, a sosit momentul să conștientizăm mai bine comoara din satele și comunitățile românești, să ne bucurăm împreună de ea și să ne asigurăm că va supraviețui și va înflori mult timp de aici înainte. Via Profi este o punte concretă între producători, autorități și marele public, în beneficiul tuturor părților implicate. România este frumoasă și, judecând după bunătățile de pe via-profi.ro, deosebit de gustoasă!”
Gaetan Pacton, Directorul general Profi
Producători locali din România sunt prezenți pe platforma www.via-profi.ro, prin care oricine poate ajunge să-i cunoască și astfel să se bucure de savoarea păstrată de artizani culinari care respectă rețetele tradiționale sau caută să integreze în patrimoniul gastronomic unele noi.
La un an de la lansarea sa oficială, platforma reunește peste 346 de producători din 23 de județe, prezentând nouă categorii de produse: carmangerie, conservate, lactate, legume și fructe, ouă, panificație, pește, produse apicole și băuturi alcoolice. Mai mult, până la finalul lunii iulie, vor fi adăugați producători din încă 11 județe, ceea ce înseamnă că Via Profi va aduna în total mai bine de 500 de artizani care așteaptă să fie descoperiți.
Patru producători locali din Cluj, Olt, Mureș și Suceava au contribuit la realizarea spotului care aduce Via Profi la TV și care, printr-o poveste încărcată de emoție, arată cum, folosind cheia potrivită, Gen Z poate descoperi meșteșugul autentic și bunătățile pline de savoare din lumea satului. Startul explorării: www.via-profi.ro, platforma care permite căutarea și contactarea directă a producătorilor, grupați pe domenii și județe. Acțiunea se derulează pe fundalul unei melodii originale ce pleacă de la un sample de muzică populară reinterpretată modern, ca o odă a noii generații, care a păstrat tradiția pentru cei tineri, dar o și duce mai departe.
„Via Profi spune povestea noastră ca popor, cu tot ce avem bun și frumos, tot ceea ce ne unește și ne aduce la masă împreună. Via Profi este inițiativa Profi din care câștigăm toți: producătorii autentici sunt astfel ușor de găsit pe hartă, au date de contact direct, își împărtășesc poveștile în timp ce ne asigurăm că-i încurajăm să ducă bunul gust pe mai departe. Inițiativa pune în evidență capacitatea lor de a se reinventa; am gasit tineri care creează gusturi care nici nu ne imaginam că există. Niciun producător local nu este limitat de vreo relație contractuală cu Profi. Dorința noastră este să le oferim un sprijin autentic, să promovăm mâncarea românească și pe păstrătorii rețelor autenitce într-un mod fresh, original, într-o lumină cool, înainte sa devină cool. Pentru că Profi pune suflet în România și vrem să descoperim împreună și binele din jurul nostru, prin această campanie reunim oamenii buni și tot ceea ce ne face bine, într-un limbaj accesibil pentru toată lumea”.
Călin Costinaș, Directorul General adjunct Profi
Conform comunicatului citat, Via Profi este drumul imaginar care leagă întreaga Românie prin intermediul artizanilor săi culinari și susține un stil de viață sănătos, atât pentru fiecare dintre noi, cât și pentru economia locală.
„Pentru cei care au nevoie de un semn ca să intre în această poveste din care toți facem parte, readucem strălucire tradițiilor și facem mâncarea autentic românească parte din pop-culture. Ca să ajungă pe Via Profi, micii producători trebuie doar să-și dorească acest lucru: nu-i costă nimic, nu au vreo obligație față de Profi sau altcineva. Este o platformă creată pentru a-i ajuta și a-i conecta cu toți cei dornici de produse locale sănătoase. Via Profi este polița noastră de asigurare pentru un viitor durabil, unul în care fiecare pune suflet și împreună punem suflet în România. Via Profi este locul în care ne asigurăm că adunăm tot ceea ce merită descoperit, păstrat și dat mai departe. Punem suflet în comunitate, iar Via Profi este comunitatea din care ne bucurăm să facem parte cu toții.”
Gabriela Sîrbu, director de sustenabilitate la Profi
"Ștergem tradiția de praf" este noua campanie de comunicare a platformei Via Profi. Imagini de la evenimentul de lansare a campaniei, care a avut loc la Muzeul Satului din București, pe pagina de Facebook a revistei Piața.
Cu 28.000 de angajați în aproape 1.730 de magazine proprii si Partener prezente în 860 de localități urbane și rurale, Profi este cel mai mare angajator privat din România. Profi Super, Profi City, Profi Go și Profi Loco, cele patru formate de magazin ale rețelei, desfac o gamă de 5.000 de produse pentru peste 1,2 milioane de clienți care își fac zilnic cumpărăturile în aceste magazine. Mai bine de 94% din aceste produse provin de la furnizori din România.
