evenimente 2025

  • Cont nou
  • Autentificare
  • Newsletter
  • GDPR
  • Facebook
  • LinkedIn
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • Meniu
  • Home
  • La zi
    • La zi
    • Știri
    • Actualitatea
    • Editorial
    • Produse & promoții noi
  • FMCG
    • Analize și tendințe
      • Băuturi alcoolice
      • Băuturi nealcoolice
      • Cafea și dulciuri
      • Produse lactate
      • Produse din carne
      • Produse de bază
      • Produse de îngrijire personală
      • Produse de îngrijire a locuinței și curățare
      • Alte produse alimentare
    • Sustenabilitate & CSR
      • CSR
      • Sustenabilitate
      • Ediția 2024
      • Ediția 2023
      • Ediția 2022
      • Ediția 2021
      • Ediția 2020
      • Ediţia 2019
      • Ediţia 2018
      • Alte articole
    • Branduri cu buletin de România
    • Oameni de 5 stele
    • Transformers Brands
    • Trendsetteri
    • Branduri pentru 100 de ani
    • NOI pentru România
    • Piețe de cinci stele
    • Ghid furnizori
    • Video
  • Retail
    • Harta retailului modern
    • Magazine de top
    • Comerț modern
    • Comerț tradițional
    • Info retail
    • Ghid Retail Modern
    • Ghidul comerciantului
  • Evenimente
    • Trade Marketing Congress
      • Februarie 2025
      • Februarie 2024
      • Martie 2023
      • Martie 2022
      • Martie 2021
      • Martie 2020
      • Martie 2019
      • Martie 2018
      • Martie 2017
      • Martie 2016
      • Februarie 2015
      • Februarie 2014
      • Februarie 2013
      • Februarie 2012
    • Ambalaje 360
      • Aprilie 2025
      • Aprilie 2024
      • Aprilie 2023
      • Aprilie 2022
    • BBRO
      • Mai 2025
      • Mai 2024
      • Mai 2023
    • CSR Excellence
      • CSR Iunie 2024
      • CSR Iunie 2023
      • CSR Iunie 2022
      • CSR Iunie 2021
      • CSR Septembrie 2020
      • CSR Iunie 2019
    • Club Retail
      • Octombrie 2024
      • Octombrie 2023
      • Octombrie 2022
      • Octombrie 2021
      • Octombrie 2020
      • Octombrie 2019
      • Octombrie 2018
      • Octombrie 2017
      • Octombrie 2016
      • Octombrie 2015
      • Octombrie 2014
      • Octombrie 2013
    • Premiile PIATA
      • Noiembrie 2024
      • Noiembrie 2023
      • Noiembrie 2022
      • Noiembrie 2021
      • Noiembrie 2020
      • Noiembrie 2019
      • Noiembrie 2018
      • Noiembrie 2017
      • Noiembrie 2016
      • Noiembrie 2015
      • Noiembrie 2014
      • Noiembrie 2013
      • Noiembrie 2012
      • Octombrie 2011
      • Octombrie 2010
      • Octombrie 2009
      • Octombrie 2008
    • Marketing Conference
      • Aprilie 2018
      • Aprilie 2017
      • Aprilie 2016
      • Martie 2015
      • Martie 2014
      • Aprilie 2013
  • Business
    • Special
    • Profil de manager
    • Strategii de piață
    • Topurile PIATA
    • Marketing & publicitate
    • Start-up Brands
    • Consilier
    • Research
    • Resurse umane
  • Info companii
  • Contact
  • Revista
  • Pagina principală
  • FMCG
  • Branduri cu buletin de România

#BBRo2022: Cât de exactă sau aproximativă este percepția românilor despre conceptul „produs românesc”?

Publicat în categoria Branduri cu buletin de România
Scris de   Cristi Bădescu Publicat Luni, 16 Mai 2022 13:23
  • Imprimare
  • Email

Interviu cu Oana Mirilă, Senior Partner, Mind the Gap Consultancy


Produse locale și produse românești sunt același lucru sau oamenii fac distincție între ele?

Suprapunerea este una consistentă pentru majoritatea consumatorilor. În mod cert, terminologia „produse românești” este un generic care include „produsele locale”.
Aceste produse locale/regionale sunt puse în relație de către consumatori cu rețete și gusturi tradiționale, specifice unei anumite zone și sunt asociate dominant cu categoriile alimentare, în special cu produsele proaspete - carne și preparate din carne, mezeluri, lactate, brânzeturi, ouă, fructe și legume. De exemplu, salamul de Sibiu, cârnații de Pleșcoi, dulceața de Topoloveni, brânza de burduf, merele de Voinești, pepenii de Dăbuleni, cartofii de Covasna.

O mențiune care apare în legătură cu producătorii locali / regionali este și aceea că sunt percepuți drept producători mici, asociați cu producția artizanală, prin urmare nu sunt asociați cu volume de producție mari și nici cu ideea unei game variate de produse, ci mai curând cu excelența pe o anumită categorie de produs.

De asemenea, o linie de distincție interesantă este aceea că produsele locale / regionale sunt asociate cu tipul de comerț tradițional, cu târgurile și piețele agroalimentare. Rar sunt considerate o variantă de găsit în retailul modern, pe care majoritatea consumatorilor îl percep în relație cu mărci și producători mari și cu o producție de scală.

„Produs românesc”, în schimb, poate fi realizat de un producător mare, cu capacități de producție ridicate, care pot susține o prezență consistentă pe rafturile retailului modern.


Pe ce tip de factori se bazează preponderent afinitatea față de produsele locale / românești: emoționali sau raționali?

Factorii emoționali sunt primii care apar în discursul majorității și sunt primii care intervin în alegere. Este vorba de patriotism, dorința de a susține mărcile românești și a le ajuta să se impună în fața concurenței, dar și de o percepție a calității, a gustului care justifică alegerile.

Există o puternică afinitate și un interes susținut din partea consumatorilor față de produsele românești în multe din categoriile produselor de larg consum, în special a celor alimentare.

Dificultățile perioadei pandemice și cele create de contextul războiului din Ucraina au făcut ca acest interes să crească pe fondul unei dorințe și mai mari de a susține economia românească, locurile de muncă din țara noastră. Din acest punct de vedere, se apreciază că orice marcă românească (indiferent de categoria de produs) este important să fie susținută pentru a i se da șansa să continue și să își crească competitivitatea, calitatea.

Mai mult, date Omnibus din februarie 2022 (studiu realizat de Mind the Gap Consultancy – n-red.) arată că peste 55% din consumatori consideră important ca producătorii să investească în capacități de producție în România, pentru a crea locuri de muncă și a susține economia din România și că acest lucru le stimulează loialitatea față de acești producători și mărcile lor.

Factorii raționali sunt legați pe de o parte de aceste argumente economice, iar pe de altă parte prin argumentele legate de percepția de prospețime și naturalețe a produselor. Acestea din urmă se convertesc din nou în emoțional, mai proaspăt și mai natural însemnând deopotrivă mai gustos și mai sănătos, deci, ceva care „face bine organismului”.

Pentru multe dintre categoriile alimentare - carnea și produsele din carne, mezeluri, lactate, brânzeturi, fructe și legume, produse de panificație -, prospețimea, naturalețea sunt aspecte esențiale în alegere, iar în cazul acestor categorii, percepția majoritară este aceea că românesc = mai gustos, mai proaspăt, mai natural.


Care sunt identificatorii principali ai produselor locale / românești: denumirea (brandul), compania producătoare, mențiunile de pe ambalaj (unele poartă tricolorul), eticheta de la raft /tarabă (care „atestă” proveniența), informarea individuală despre procesul de fabricare a produsului?

Numele mărcii, denumirea și originea românească a producătorului și locul unde are loc producția (spre exemplu: producătorul X produce / are fabrica în orașul Y) sunt principalele elemente care construiesc imaginea de produs românesc.

Denumirea mărcii este, poate, primul și cel mai puternic indicator pentru a sugera originea produsului. Dacă este o denumire cu rezonanță românească, asocierea cu ideea de produs românesc este garantată.

Prezența unui nume cu rezonanță românească și garanția faptului că producția se întâmplă în România fac ca majortatea consumatorilor să nu mai simtă nevoia să intre în verificarea unor detalii legate, de exemplu, de proveniența ingredientelor.

Nu în ultimul rând, detalii de pe ambalaj (cum ar fi elemente tradiționale, de inspirație rurală etc.), descriptori de produs cu sonoritate neaoșă și prezența tricolorului pe ambalaj sunt elemente de identificare importante cu care operează consumatorii în căutarea/identificarea unui produs românesc autentic.

Pentru micii producători locali, folosirea unor ambalaje tradiționale, din materiale naturale (lemn, sticlă, material textil), cu etichete cu elemente artizanale, sugerând ideea de produse „home-made”, prezența imaginii și numelui antreprenorului sunt elemente care contribuie la asigurarea imaginii de produs autentic, tradițional românesc.

Pentru produsele românești disponibile în retailul modern, pe lângă detaliile legate de denumirea mărcii și producător, prezența tricolorului României pe ambalaj este considerat un element care facilitează identificarea produselor românești pe rafturi.

În ceea ce privește experiența din retailul modern, există așteptări ale consumatorilor ca retailerii să dedice rafturi speciale, bine puse în evidență, destinate exclusiv produselor românești. De asemenea, orice evenimente organizate în magazine pentru a pune în evidență produsele tradiționale românești sunt apreciate de cumpărători – cazul mini-târgurilor cu produse sezoniere.

Citit 529 ori
Etichetat cu
  • BRANDURI cu BULETIN de ROMÂNIA
  • oana mirila
  • Mind the Gap Consultancy
  • interviu

Articole recente -Cristi Bădescu

  • Excepţionalele istorii ale brandurilor româneşti
  • Michael Kaiser, Sezamo România: „Puterea Sezamo constă în «obsesia» pentru client”
  • Top 25 Retaileri: Umbra IMCA peste afaceri. Scădere cvasi-generalizată a profitului net. Metro și Auchan intră pe pierdere din cauza IMCA. Freshful şi dm – cele mai mari creşteri ale încasărilor

Articole înrudite

  • Excepţionalele istorii ale brandurilor româneşti
  • Feliciu Paraschiv, Paco Supermarkets: „Cumpărătorul a devenit matematician”
  • Eroii mari şi mici ai brandurilor româneşti
înapoi sus

Revista Piața EDIȚIA DIGITALĂ, #226 iunie 2025

Piata 226
Editia curenta Arhiva revista

banner 2025

Supliment Oameni de 5 stele, mai 2025

O5S 2025
Editia curenta Arhiva revista

box csr 2025

BBRo box 2025

HARTA RETAILULUI MODERN

Harta Retailului Modern

Nou! Harta retailului modern din România.

Pdf Harta Retailului Modern 31-05-2025

Box TMC 2025

Banner A360 2025

banner cumpana

NEWSLETTER

Newsletter Piata

Nu scăpa nici un titlu important despre FMCG & Food Retail !

Abonează-te la newsletterul Piața acum !

INFO COMPANII

  • Descoperă noul ambalaj Tchibo Exclusive!
    Descoperă noul ambalaj Tchibo Exclusive!
  • Oti lansează cutia pop-up cu lavete din microfibră – soluția perfectă pentru o curățenie eficientă și sustenabilă!
    Oti lansează cutia pop-up cu lavete din microfibră – soluția perfectă pentru o curățenie eficientă și sustenabilă!
  • La Strada Gelato a strati
    La Strada Gelato a strati
  • Răsfăț la caserolă: Corso și 5 to go aduc Salted Caramel Caffe Latte în varianta de 900 ml, pentru toți iubitorii de cafea
    Răsfăț la caserolă: Corso și 5 to go aduc Salted Caramel Caffe Latte în varianta de 900 ml, pentru toți iubitorii de cafea
  • FrescoVerde – cultivat și congelat în România, cu adevărat!
    FrescoVerde – cultivat și congelat în România, cu adevărat!

box club 2024

Banner premii 2024

Supliment CSR #7, iulie 2024

CSR2024
Editia curenta Arhiva revista
Revista Piaţa

VIDEO

© 2006-2024 S.C. PIATA TRADE SERVICES SRL. Toate drepturile sunt rezervate | Powered by
Newsletter Piața