Un magazin satesc modern

Transformat in autoservire, magazinul Geda Smashing si-a crescut vanzarile, numarul de clienti si valoarea bonului de casa in doar cateva luni

"La noi la sat? Un magazin cu autoservire?" Da, este posibil. Secretul succesului: o imbinare reusita intre produsele specifice, necesare locuitorilor din zona si portofoliul de articole alimentare.

Nicolae Olteanu, administratorul Geda Smashing, magazin de 90 metri patrati situat la 20 de kilometri de Pitesti, a facut o schimbare radicala din dorinta de a avea un magazin modern: a transformat spatiul din servire la tejghea in autoservire, a adaptat gama sortimentala la cerintele locuitorilor si a listat produse noi. "Am vrut sa facem ceva ce nu mai exista in zona, repozitionarea desfasurandu-se in colaborare cu specialistii METRO Cash & Carry Romania. Modificarea a fost totala si bine primita de clienti, incantati de rezultat. Am reusit astfel sa-i atragem pe cei din Pitesti si pe cumparatorii de weekend din sat, care inainte preferau marile retele. Multi spun ca la tara nu functioneaza un magazin modern, insa adevarul este ca nu au curajul sa faca schimbari radicale", a precizat Nicolae Olteanu.

Consultantii METRO Cash & Carry Romania au studiat potentialul zonei si au recompartimentat spatiul de vanzare. Remodelarea s-a desfasurat in 2010 si a durat o luna, investitia in repozitionare, lucrarile de reamenajare, mobilier ridicandu-se la aproximativ 50.000 de lei.

Redeschiderea, programata pentru data de 8 martie, a avut loc intr-un cadru oficial, in care s-au oferit flori doamnelor si domnisoarelor care intrau in magazin. Obiceiul a fost pastrat, facand parte din strategia de atragere si fidelizare a clientilor.

Avantajele transformarii magazinului din servire asistata in autoservire s-au reflectat in scurt timp in cresterea vanzarilor per total magazin cu 40%, a portofoliului de produse prin diversificarea sortimentatiei cu 30%, a numarului de clienti cu 30%, precum si a bonului de cumparaturi. "La un an de la remodelare, ne dam seama ca transformarea a meritat si ne-a adus multe avantaje. Acum, clientii isi pot alege singuri marfa, o pot analiza si o pot aseza la loc in raft in cazul in care prefera altceva", a mentionat administratorul Geda Smashing.

Suprafata a ramas practic aceeasi, insa prin modul de asezare a raioanelor, clientul este determinat sa se plimbe prin tot magazinul si sa vada intreaga oferta de produse. Spatiul a fost folosit intr-un mod ingenios, astfel incat fiecare centimetru sa aduca profit. Pe stalpii de sustinere au fost amenajate polite pentru condimente, plasate in apropierea mezelurilor, pe tot perimetrul tavanului a fost montata o cornisa falsa pentru pictogramele care ii ajuta pe clienti sa se orienteze mai usor in spatiul de vanzare si sa vada imediat specificul fiecarui raion.

Adrian Cirjan, Coordonator Clienti Revanzatori Pitesti, METRO Cash & Carry Romania, a explicat modalitatea de recompartimentare a spatiului de vanzare: "La intrare am amplasat raftul de legume fructe care are si oglinda, pentru a reflecta mai bine prospetimea, apoi am asezat alimentele de baza, conservele, vizavi de care se afla gondola cu dulciuri. In capat este raftul de panificatie, ca sa ii atragem pe clienti sa parcurga tot spatiul de vanzare. In acelasi timp, painea este observata imediat, inca de la intrare. In apropierea panificatiei am asezat mezelurile si raftul frigorific de lactate, care inainte nu exista. Pe traseul spre iesire sunt produsele nealimentare, care nu pot lipsi dintr- un magazin rural, iar langa casa de marcat sunt detergentii si cosmeticele."

La capatul de raft au fost asezate produsele de impuls, iar la intrare un dozator de cafea, acesta fiind un serviciu suplimentar oferit clientilor.

In plus, au fost create zone noi - pentru lactate, cu vitrina proprie, pentru ca inainte de remodelare acestea stateau impreuna cu mezelurile, pentru fructe si legume, produse congelate. Ca urmare, produsele sunt mult mai vizibile, iar raioanele bine delimitate.

Propunerea sortimentatiei a venit din partea magazinului METRO Pitesti, dupa ce a fost intocmit un top al celor mai bine vandute produse pentru revanzatori. Portofoliul a fost adaptat locuitorilor, gama de produse din segmentul de pret mediu fiind cea care detine o pondere mai mare in sortimentatie. Desigur, nu lipsesc articolele premium, prezente intr-o proportie mai restransa la fiecare raion.

"Am extins gama de legume - fructe cu sortimente in functie de sezon, iar vanzarile s-au dublat, am adus trei tipuri de branza - de capra, de oaie si tip feta, iar vanzarile sunt peste asteptari. Gamele de detergenti, cosmetice, congelate, lactate au fost de asemenea dezvoltate. Totodata, am pus accentul pe alimentele de baza, marind sortimentatia de ulei, conserve, paste fainoase, am diversificat oferta de mezeluri, raion la care inregistram vanzari duble. In acelasi timp, am renuntat la multe dintre produsele non food, iar pe cele ramase le-am asezat pe o singura gondola", a precizat Nicolae Olteanu.

Comerciantul mizeaza pe preturile competitive la ulei, zahar, paine si pe promotii, ca atu in fata concurentilor, iar pentru promovare, intentioneaza sa amplaseze, pe strada principala, un banner prin care va comunica ofertele speciale.

Adauga un comentariu