Un an frenetic in distributie

De la 1 ianuatrie 2007, distribuitorii importanti din domeniul bunurilor de larg consum au fost extrem de preocupati de consolidarea portofoliilor de produse.

O oarecare fervoare se resimte in segmentul legumelor congelate si a ready-meal-urilor, care par sa aiba un potential de dezvoltare intere-ant, pus pe seama faptului ca "romanii au inceput sa semene cu un consumator european". Alte categorii care au explodat in ultima perioada sunt lactatele, branzeturile, iaurturile, semifabricatele sau bauturile alcoolice.

Una peste alta, spun la unison distribuitorii, 2007 e un an de tranzitie, o perioada interesanta in care nimeni nu-si permite sa ramina inert, dar in care jocurile trebuie facute cu foarte mare atentie.

In cele ce urmeaza, vom analiza punctual schimbarile din portofoliul mai multor importatori.

Macromex, unul dintre cei mai importanti jucatori de pe piata produselor alimentare care necesita temperatura controlata, s-a concentrat in 2007 pe regandirea portofoliului de produse, ca efect al dezvoltarii parteneriatelor cu furnizorii traditionali, dar si prin prisma colaborarii cu firme noi din Uniunea Europeana. "Daca anul trecut vindeam destul de multa carne din Statele Unite ale Americii, mai ales de pasare, dupa 1 ianua rie 2007, aceste importuri au devenit relativ prohibitive, datorita taxelor vamale mari. Ca sa inlocuim articolele respective, am devenit mult mai activi pe piata europeana. Testam colaborarea cu furnizori din UE, in asa fel incat sa gasim relatia cea mai buna pentru Macromex, pe termen lung", a declarat Virgil Melinte, directorul de operatiuni al Macromex.

O data cu schimbarea originii importurilor de carne, a aparut si o directie noua in politica de vanzare a companiei. Macromex pune, in 2007, accentul pe marfurile ambalate sub diverse branduri, cum ar fi Casa Gruia, in defavoarea ambalajelor de mari dimensiuni.

Concret, exista doua linii majore in politica de constituire a portofo liului de carne: lansarea unei game de produse sub brandul Casa Gruia, unde vorbim atat de carne de porc, cat si de pasare, si dezvoltarea relatiei cu producatorul brzilian al brandului Sadia, in vederea extinderii gamei deja extistente. "Foloseam exclusiv brandul Casa Gruia pentru preparatele din carne produse de fabrica de la Oradea. Am decis sa extindem sortimentatia brandului Casa Gruia si am lansat cotletul si ceafa in ambalaje specifice retailului. Nu vrem sa fie un brand focalizat catre o anumita categorie. Mergem apoi catre o etapa urmatoare in relatia cu producatorul brandului Sadia, pentru ca dorim sa amforsam Sadia pe piata romaneasca si acest lucru se va face printr-un marketing agresiv si prin extinderea sortimentatiei cu produse cu valoarea adaugata, mult mai reprezentative pentru producatorul amintit. Ma refer la semipreparate de genul snitele de pui, aripioare de pui, cordon bleu", mai spune Melinte.

Macromex a luat in calcul si extinderea sortimentatiei de peste. Exista o dezvoltare a gamei principalului furnizor, compania Royal Greenland, cum exista, de asemenea, dorinta de a aduce produse interesante pentru piata romanesca de la alti furnizori, ce vor fi comercializate sub brandul Gastromania, pentru care se deruleaza si un proces de rebranding.

Compania a lansat si o gama noua de cascavaluri vrac si feliate, sub brandul Milram, produse de Nordnilch, Emmental ras marca President, svaiter Maasdam, realizate de Lactalis, si branzeturi tip feta sub marca Akadia, toate fiind branduri de import.

Tot in categoria lactate, a fost lansata o noua gama de lapte, President in ambalaj tetra-pack, smantana pentru frisca sub marca President si doua sortimente de unt complet noi pentru piata romaneasca: unt President cu sare de mare si unt President light (40% grasime). "Dorim sa ne construim o sortimentatie corecta pentru piata romaneasca, de aceea lucram cu mai multi furnizori", explica directorul operational al Macromex.

O alta arie de interes pentru aceasta companie este dezvoltarea sortimentatiei de ready meal-uri (alimente gata preparate), in special pe categoria legume. Gama Dujardin se va imbogati anul acesta cu sortimente care vor face trecerea catre piata de ready meal-uri.

"La modul general, schimbarile operate in portofoliul nostru au la baza dorinta companiei de a oferi o produse cu "priza" la consumatori si solutii de incredere pentru retaileri. Incercam sa avem o sortimentatie completa, analizam in permanenta performantele prod uselor distribuite si, in functie de aceastea, eliminam anumite articole sau introducem altele noi. Suntem cu urechile ciulite la ceea ce vor consumatorii, la directia pietei, la tendintele in consum, pentru a vedea in ce masura este momentul unor pasi noi. Ca atare, modul de abordare al sortimentatiei noastre vine din analiza acestor feed-back-uri ", concluzioneaza Virgil Melinte.

Primul semestru din 2007 nu a fost deloc unul calm pentru compania Impex Bock. Miza? O oferta financiara buna care sa-i aduca acestei companii volume, mai multi clienti, o crestere a profitului si o pozitie cat mai stabila si mai solida pe piata.

"Am inceput un program de evaluare a tuturor game lor de produse. Deciziile finale le vom lua la sfarsitul acestui an, deoarece avem in portofoliu produse care nu au inca un an de cand au fost lansate pe piata. Cele care nu confirma, le vom elimina", ne-a declarat Liliana Bock, directorul de marketing al companiei Im-pex Bock.

In ultima perioada, Impex Bock a schimbat sediul filialei Brasov intr-o locatie noua, de trei ori mai mare, a extins depozitele din Iasi, Arad si Bucuresti cu 50-100% si a infiintat si o divizie de vanzari pentru piata horeca, in Bucuresti.

La inceputul anului, compania a lansat legu mele congelate Findus, o gama ce cuprinde amestecuri clasice de legume cu adaos de unt (amestec gradinaresc, amestec clasic, broccoli mexicana, amestec gourmet si amestec dellikates). Sub acelasi brand, tot cu caracter de noutate amintim si amestecuri tip oriental, care contin si ingrediente speciale precum muguri de bambus, castane de apa, germeni de fasole, ciuperci chinezesti si care au ca indicatie de preparare prajirea,si nu fierberea. In portofoliul de legume congelate a intrat, incepand cu toamna trecuta, brandul Ardo.

"In cazul acestuia, subliniez diversitatea gamei, care include legume simple (mazare, spanac, porumb, fasole etc.), amestecuri de legume, care pot fi de la amestecuri de doar doua componente la cele foarte complexe, de sase-sapte componente. O noutate pe piata o constituie legumele congelate grill (ardei galben si rosu grill, vinete grill, dovlecei zucchini grill si doua amestecuri grill: italian si country grill)", detaliaza Liliana Bock.

Recent, gama de legume congelate Iglo a fost extins cu doua noi articole: amestec mediteranean si amestec fitness. "Anul trecut am inregistrat cresteri ale vanzarilor de peste 30% pentru Iglo. Estimam ca vom importa in acest an aproximativ 1.000 de tone de legume congelate. Ritmul de crestere pentru 2007 si 2008 este estimat de noi la peste 20%", explica reprezentanta Impex Bock. Mai amintitm ca, anul acesta, Impex Bock a extins portofoliul brandului de inghetata La Cremeria naturale (Nestle) cu o gama de produse care contine doar ingrediente naturale. Aromelor clasice de vanilie, ciocolata, capsuni, anul acesta li s-au adaugat struguri, fructe de padure si cirese amarena.

Primul semestru al anului 2007 a adus companiei si o categorie absolut noua in portofoliu, cea de patiserie congelata Coopenrath& Wiese: torturi congelate, chifle precoapte congelate, strudele si baghete precoapate congelate. Liliana Bock explica: "Am decis sa nu mai importam doua game de produse de patiserie congelata: Poppies si Salzburg Dessert, pe care practic le-am inlocuit cu Coppenrath&Wiese. Coppenrath&Wiese este un producator german, care, consideram noi, prin diversitatea de produse, poate sa acopere un numar mai mare de preferinte individuale ale consumatorilor.

In zona produselor ambientale, Impex Bock a lansat recent dropsurile Granini, produse pe baza de suc de fructe, pe care le produce sub licenta compania Katjes, prezenta in portofoliul Impex Bock cu o gama de bomboane gumate.

Ca obiective pentru 2007, compania intentioneaza sa-si focuseze activitatea de promovare pe urmatoarele game de produse: Ardo si Findus (legume congelate), Alberto (pizza si paste congelate), Emco, Katjes si Guylian (cereale, praline, bomboane).

Oficialii De Silva Intermed Ltd. semnaleaza mai multe noutati si schimbari in portofoliul de produse al comaniei. In prezent, acesta numara in jur de 700 de SKU-uri active, ceea ce inseamna o crestere cu peste 50% a numarului de produse, pentru ultimii doi-trei ani. "Daca piata o va cere, vom fi obligati sa ne dezvoltam sistemele de gestiune si logistica astfel incat sa putem largi si mai mult oferta. De altfel, produsele sunt prin excelenta premium si super-premium, singurele pretabile financiar operatiunilor de import intra-stat", a declarat pentru revista Piata George Sandu, director executiv al companiei De Silva Intermed Ltd.

Bomboanele gumate si jeleurile Haribo, biscuitii Bahlsen si tabletele de ciocolata Ritter Sport sunt cateva dintre exemplele de branduri care au cuoscut o evolutia a sortimentelor importate in Romania.

In afara unor articole listate recent in interiorul unor game deja existente, compania a lansat si categorii noi de produse, intrand practic pe alte piete decat opera pana in prezent. "Pentru completarea ofertei, am lansat gama de produse Nestle Thomy: sosuri diverse si ketchup. Apoi, putem aminti varietatile de foie gras Monfort, apa minerala Aqua Panna si sucurile naturale acidulate San Pellegrino (aranciata limonata, aranciata rossa, la 500 ml)", detaliaza George Sandu.

O evolutie interesanta a avut-o si portofoliului de vinuri si spirtoase. De Silva Intermed Ltd. a lansat recent pe piata romaneasca brandul Glenmorangie, un single malt ce provine din Highlands, regiunea deluroasa a Scotiei, a doua zona ca importanta in producerea de single malt-uri. Tot in categoria spirtoase, compania a introdus de curand pe piata vodca poloneza Belvedere, brand pozitionat pe segmentul super-premium. Apoi, compania a lansat o colectie de vinuri de exceptie din Argentina, Australia si Noua Zeelanda. "Evolutia acestei din urma categorii este efectul unui trend previzibil as putea spune. Alaturi de branduri precum Moet Chandon, Dom Perignon, Hennesy, nu poti adauga decat marci premium si super-premium, asa ca acesta este motivul pentru care am optat pentru produsele amintite", a mai declarat reprezentantul De Silva.

Compania isi desfasoara activitatea de peste 15 ani in domeniul importului si distributiei de marfuri, acoperind toate canalele existente la aceasta ora in plan teritorial. De Silva opereaza prin patru depozite regionale, respectiv Iasi, Cluj, Constanta si Bucuresti.

Principalele categorii de marfuri distribuite de aceasta sunt: ciocolata, bomboane si jeleuri, biscuiti si snacks-uri, bauturi racoritoare si ape minerale, ceai si cafea, bere, bauturi spirtoase, vinuri si sampanie, conserve, sosuri, maioneze, ketch-up si produse pentru gastronomie.

Valentin Moldoveanu, CEO al companiei Nordic Import Export, spune ca aceasta companie intentioneaza sa atace in 2007 distributia de fructe si legume proaspete din import si din productia locala. "Este o piata foarte dificila. Controlata pana de curand de anumiti importatori, piata fructelor si a legumelor proaspete pare sa intre intr-o faza de maturizare si asezare. Problemele existente pana in acest moment sunt cele care ne-au determinat sa ne gandim abia acum sa intram pe o categorie noua de produse", spune Valentin Moldoveanu.

Tot in sfera proiectelor pe care compania Nordic Import Export intentioneaza sa le realizeze in acest an amintim colaborarea cu furnizori de produse premium si super-premium destinate exclusiv pietei horeca, respectiv locatiilor de cinci stele.

"Ma refer la categorii de produse premium pentru care furnizorii europeni agreeaza o vanzare directa catre clienti, insotita in majoritatea cazurilor de servicii compementare, cum ar fi transmiterea de informatii si know-how. Sunt furnizori care nu accepta sa listeze produsele intr-un cash&carry, de pilda, ci doresc sa foloseasca metode de vanzare care presupun si un training destinat profesionistilor. Am definitivat recent discutiile pentru a aduce pe piata romaneasca un sortiment de frisca naturala si unul de unt pentru care producatorul insista ca vanzarea sa se faca prin transmiterea cunostintelor direct catre clienti", detaliaza Valentin Moldoveanu.

In acest moment, compania furnizeaza produse si servicii pe trei canele de distributie: cofetarii-patiserii, horeca si retail. Primele doua reprezinta fiecare circa 15% din businessul companiei, iar retailul revendica 70% din ponderea totala a vanzarilor realizate de Nordic pe cele trei canale mentionate.

Pentru fiecare din clienti, compania ofera produse specifice. Sortimentatia destinata cofetariilor si patiseriilor cuprinde produse cum ar fi: coji de tarta, premixuri, oua, cacao, arome naturale, esente termostabile, decoratiuni, frisca, stabilizatori de frisca, lapte, creme, jeleuri, mascarpone, topping si glazura, fructe confiate, congelate si in sirop.

In horeca, Nordic livreaza produse congelate (cartofi, legume, deserturi etc.), conserve, ulei, cafea, deserturi, toppinguri, sucuri naturale din fructe, branzeturi, paste, mezeluri, vinuri s.a. In fine, sortimentatia pentru retail cuprinde smantana vegetala, branzeturi, produs e marine, paste proaspete, ulei de masline, conserve, bauturi, deserturi, produse din carne si frisca. "Semifabricatele reprezinta o categorie de produse cu potential mare de crestere. Un target nou, dar important pentru semipreparate este constituit din magazinele cu produse gata pregatite din interiorul hipermarketurilor, si a supermarketurilor, si a altor tipuri de retele care se dezvolta la nivel national. Datorita greutatilor de care se lovesc acestia in gasirea personalului calificat, lucru care poate afecta calitatea constanta a produselor in toate locatiile din acelasi brand, se prefera sa se lucreze cu aceste semipreparate care necesita mult mai putine operatiuni de pregatire si nu implica o maiestrie deosebita din partea bucatarilor, cofetarilor.

Semifabricatele ii ajuta foarte mult sa livreze o calitate constanta a preparatelor finale si in Bucuresti, si la Timisoara, si in Cluj. Sunt produse interesante si de viitor", este de parere oficialul companiei Nordic Import Export.

Din dorinta de a veni in intampinarea nevoilor clientilor si furnizorilor, Nordic a inaugurat, in 2006, doua noi depozite zonale care sa scurteze timpul de livrare a produselor proaspete de la producator la consumator.

Adauga un comentariu