Mugurel Nistor, administrator Gemenii Minimarket: “Cuvantul layout suna frumos, dar nu este indeajuns fara o strategie buna de marketing”

La cea de-a VI-a editie a Premiilor Comertului Traditional, Gemenii Minimarket a castigat Premiul pentru cel mai bun layout de magazine in grupa 0-100 mp, pentru atractivitatea magazinului, pentru optimizarea traficului, pentru crearea spatiilor speciale destinate anumitor grupe de clienti, pentru solutia inspirata de amenajare a zonei de produse congelate.

Situat in Vicovu de Sus, judetul Suceava, Gemenii Minimarket, de 75 de metri patrati, este tip autoservire, iar numarul de articole listate se ridica la 1.500. Magazinul se afla in vecinatatea unui liceu, astfel incat portofoliul de produse si layout-ul magazinului au fost concepute in primul rand tinand cont de aceste criterii.    

Care au fost atuurile castigatoare, cat de important este echilibrul strategie de marketing - layout modern, am incercat sa aflat de la Mugurel Nistor, administrator Gemenii Minimarket.

-    Care credeti ca au fost atuurile castigatoare pentru Gemenii Minimarket?
-    Am tinut sa adaptam magazinul cerintelor pietei, ceea ce s-a vazut ulterior si in cresterea vanzarilor. Toate aceste rezultate bune ne-au determinat sa participam la Premiile Comertului Traditional.

-    Care au fost criteriile de care ati tinut cont in amenajarea magazinului?
-    Pot spune din experienta ca este si frumos dar si greu sa amenajezi un spatiu de vanzare. Am folosit la maximum spatiul, am tinut cont de cerintele clientilor si de sezonul in care ne aflam, aducand o gama de produse care se potriveste cel mai bine fiecarui anotimp. Astfel, pentru a fi aproape de elevi, cei care cumpara cel mai des de la noi, am amenajat un raion de patiserie calda, am marit spatiul dedicat fructelor si lactatelor. Nu i-am omis nici pe ceilalti clienti, carora am cautat sa le oferim produsele pe care si le doresc.

-   Cum s-au resimtit modificarile din magazin in vanzari, in traficul de clienti?
-    Asa cum ne-am asteptat, layoutul a fost benefic si apreciat de cumparatori. Dupa reamenajare, am trecut printr-o perioada in care clientii au fost putin dezorientati, pentru ca nu mai gaseau raioanele in zonele pe care ei le stiau, desi am semnalizat foarte bine fiecare raion. Am dus munca de lamurire, ca sa spun asa, in sensul ca le-am explicat cumparatorilor unde sunt pozitionate produsele, promotiile. Schimbarea de layout ne-a ajutat sa avem produse mai bine semnalizate mai bine, produse mai vizibile, ceea ce s-a resimtit in cresterea vanzarilor. Datorita noului layout, putem spune ca vanzarile au crescut cu 30-40%, iar numarul de clienti cu 25-30%. Numarul de clienti este fluctuant, pentru ca asa cum spuneam, printre ei se numara si multi elevi, care pe timpul verii sunt in vacanta.    

-  Un layout modern este suficient pentru ca un magazin sa reziste pe piata si sa aiba succes sau este nevoie si de o strategie buna de marketing? Cat conteaza echilibrul layout- marketing?
-    Cuvantul layout suna frumos, dar nu este indeajuns fara o strategie buna de marketing. Un layout modern  creste vanzarile, dar nu este suficient doar atat. Echilibrul potrivit marketing-layout asigura numarul de clienti, pentru ca un magazin nu poate functiona daca nu se respecta regulile de marketing si de layout. Credem ca rolul personalului este esential in succesul unui magazin si de aceea, am instruit personalul astfel incat sa se implice in procesul de vanzare, am pus mult accent, in strategia de marketing, pe relatia vanzator-client.   Ca parte a strategiei de marketing mizam si pe un portofoliu diversificat, cautam sa nu ne lipseasca produsele asa- numite “tractor”. Nu trebuie sa omitem nici partea de semnalistica, de promovare a promotiilor prin revista, de oferte, tombole, partea de semnalistica – toate impreuna joaca un rol important in succesul unui magazin.

-  In cat timp credeti ca va veti amortize investitia?
-   Dupa calculele noastre, ne vom recupera investitia in maximum un an si jumatate. Amenajarea zonei de patiserie calda a implicat niste cheltuieli mai mari din partea noastra, pentru ca am preferat sa cumparam cuptoarele cu banii jos, ca sa nu fim obligati la credit, la plata unor rate. Daca nu am fi facut aceasta cheltuiala, atunci sigur ne recuperam investitia mult mai usor.  

-  Cand preconizati o noua schimbare de “infatisare” a magazinului Gemenii? Cat timp credeti ca trebuie mentinut aspectul actual si dupa cat timp e nevoie de o noua remodelare?
-    Nu putem preconiza o schimbare de layout, pentru ca facem acest lucru in functie de evolutia pietei. Pot spune totusi ca nici nu ne vom plafona, ci vom fi mereu atenti la ceea ce se intampla in jurul nostru. Consultam revistele de specialitate pentru a fi mereu cu un pas inaintea concurentilor nostri. Suntem o echipa puternica, bine sudata, care urmareste cresterea continua a vanzarilor si de aceea suntem permanent atenti la tendintele de pe piata.  

Adauga un comentariu