Alte produse alimentare

  Sapte lucruri de stiut despre piata snack-urilor sarate
Luni, 23 Aprilie 2012, ora 16:37

Care este marimea pietei, ce factori determina decizia de cumparare, in ce tip de format comercial se vand cele mai multe snack-uri, cum percep producatorii concurenta la raft a marcilor proprii ale retailerilor, de unde provin produsele importate, cine au fost cei mai activi advertiseri si ce posturi de televiziune au atras cele mai mari sume in publicitate – acestea sunt principalele...

Snack-urile sarate isi mentin statutul de produse "de impuls"
Vineri, 20 Aprilie 2012, ora 15:10

Ca pret si varietate sortimentala, oferta producatorilor si importatorilor acopera toate segmentele de piata. Piata gustarilor sarate este formata dintr-o multitudine de produse facute fie din aluat (sticksuri, grisine, covrigei, biscuiti, saratele, saleuri etc.), fie din faina de porumb (pufuleti cu sau fara arome, obtinuti prin expandare). Din aceeasi grupa mai fac parte chipsurile din...

  Motive pentru achizitionarea anumitor branduri de pate vegetal
Luni, 02 Aprilie 2012, ora 15:12

Gustul, ambalajul usor de manevrat, gramajul convenabil, promotiile bune, consistenta produsului, ingredientele, pretul, sortimentatia, renumele producatorului, curiozitatea, reclama – toti acesti factori au fost mentionati de participantii la studiul realizat de MEDNET Marketing Research Center, in exclusivitate pentru revista Piata. La aceasta intrebare au raspuns numai...

  Cine sunt consumatorii de pate vegetal
Miercuri, 21 Martie 2012, ora 15:48

Ce branduri de pate vegetal cumpara cel mai des romanii si cum isi motiveaza optiunile, de ce notorietate se bucura anumite marci in randul consumatorilor, care este atitudinea fata de aceasta categorie a persoanelor care tin posturile religioase, respectiv a celor care nu le tin si care este frecventa de consum – acestea au fost principalele obiective ale studiului realizat de MEDNET...

  Premise pentru cresterea pietei produselor de post
Miercuri, 14 Martie 2012, ora 17:30

Mai multi consumatori si un buget mai mare alocat alimentelor vegetale, fata de anul trecut - acestea sunt doua dintre concluziile studiului realizat de MEDNET Marketing Research Center. Peste jumatate (55,8%) dintre persoanele intervievate in cadrul cercetarii obisnuiesc sa tina post, ceea ce inseamna cu 13% mai multe decat in 2011, an in care compania mentionata a realizat un...

Traditia "face legea" pe piata legumelor congelate
Marti, 21 Februarie 2012, ora 13:10

Legumele simple inregistreaza cea mai mare pondere in vanzari, urmate de mixurile speciale pentru ciorbe sau supe. Consumul de legume si fructe congelate a inregistrat o evolutie pozitiva in ultimul an, astfel incat exista estimari de crestere si pentru 2012, pe fondul dezvoltarii sortimentatiei, a extinderii retelelor de retail modern. Nu in ultimul rand, comparativ cu alte tari,...

  Oportunitati de crestere pe piata legumelor congelate
Marti, 31 Ianuarie 2012, ora 14:19

Desi destul de aglomerata, ca urmare a dezvoltarii marcilor proprii precum si a ofertei de branduri consacrate sau mai putin cunoscute, piata de legume si fructe congelate continua sa ofere oportunitati de crestere, limita fiind doar imaginatia furnizorilor in a gasi combinatii inedite pe care sa le propuna consumatorilor. Amestecurile de legume pentru garnituri reprezinta zona principala...

  Consumul de fructe uscate - 17 milioane de euro in sezonul rece
Luni, 21 Noiembrie 2011, ora 17:22

La nivelul acestui segment de piata, exista un grad de informare destul de scazut, in sensul ca, exceptand consumatorul specializat, marea masa a publicului nu face o diferentiere clara intre fructele confiate, cele soft, fructele deshidratate conventional si cele natural deshidratate. Desi fructele deshidratate nu fac parte din cosul zilnic de cumparaturi, in ultima perioada a crescut...

  Produsele pentru deserturile "de casa", afectate de sezonalitate
Joi, 27 Octombrie 2011, ora 13:26

Categoria are doua varfuri de vanzare, de Paste si de Craciun, astfel ca, incepand cu a doua jumatate a lunii octombrie, jucatorii din piata se asteapta la o crestere semnificativa a vanzarilor, pana la terminarea Sarbatorilor de iarna. Piata aditivilor de patiserie/cofetarie si a ingredientelor clasice pentru prajituri prezinta cateva caracteristici constante in obiceiul de consum, care se...

  Sosurile o piata a extremelor: premium si low
Marti, 04 Octombrie 2011, ora 13:42

In ultimii ani, produsele care au performat au fost cele pozitionate pe segmentele de calitate superioara, alaturi de marcile proprii ale retailerilor Extrem de fragmentata, piata sosurilor evolueaza diferit in fiecare categorie: ketchup, mustar, maioneza, dressinguri, sosuri condiment (potrivite pentru preparate din carne sau garnituri), sosuri pentru paste, cele cu specific...


Special

BOOM IN RETAIL: +46% suprafata totala a magazinelor din retailul modern a crescut cu jumatate in ultimii trei ani

Retailul modern destinat bunurilor de larg consum a inregistrat o crestere cu 46,29% a suprafetei magazinelor din retelele comerciale ce opereaza pe teritoriul Romaniei. Magazinele nou deschise in perioada ianuarie 2009 – decembrie 2011 insumeaza o suprafata comerciala totala de 724.367 metri patrati. Suprafata comerciala...

Un altfel de top retail: cele mai mici preturi

Piata si MPC au realizat un studiu pentru compararea preturilor in principalele 11 retele de magazine. Citeste varianta integrala a studiului in articolul " Cine are cele mai mici preturi " si afli preturile minime si medii, indicii preturilor in categorie si sortimentatia marilor retele comerciale in cele 10...

arhiva sectiunii

Harta retailului modern


Nou! Harta retailului modern din Romania.

Harta Retailului Modern - aprilie 2012

Get Adobe Flash player




Resurse Umane

Stefania Antone, AchieveGlobal “Trainingul ne da increderea ca stim ce avem de facut. Practica constanta este insa modul de a slefui abilitatile, o data ce ai deprins conceptele si tehnicile”

Stefania Antone, Business Development Manager la AchieveGlobal vorbeste despre obstacolele de care de care “se lovesc” oamenii din vanzari si ce solutii exista pentru a le depasi.   1.  Teama de refuz  Un job de vanzari este motivant datorita autonomiei si sentimentului realizarii pe care...

Fluctuatia managerilor din retail este pe un trend decendent

La editiile anterioare ale analizei, retailul era cea mai fluctuanta industrie, insa acum ponderea mutarilor a scazut simtitor, cu mai mult de 50%. Fluctuatia de personal se mentine la acelasi nivel in octombrie 2011 – aprilie 2012 fata de perioada anterioara analizata, aprilie – octombrie 2011. Putem vorbi...

arhiva sectiunii

Retail

Ani de boom in retailul modern

Cu aproape 800 de noi magazine pe harta retailului modern, anul 2011 este, de departe, cel mai productiv. E adevarat, contributia majoritara apartine lantului de proximitate Mic. ro (peste 450 de unitati), dar la fel de adevarata este tendinta de accelerare a expansiunii retailului modern pe toate formatele. Conjunctura...

Retailerii accelereaza ritmul deschiderilor

Retailerii Carrefour, Auchan, Kaufland, Succes, Mega Image, Billa, Profi , Lidl si Penny Market au inaugurat, in octombrie si noiembrie, 44 de noi magazine. In primele doua luni din ultimul trimestru al acestui an, retailerii internationali, dar si cei autohtoni, au contribuit la cresterea numarului de magazine cu 44 de...

arhiva sectiunii